商品学模拟考试题及参考答案一、名词解释：15%国标：由国标化主管机构同意公布，在全国范畴内统一的原则（或技术规定）。商品的可靠性：指商品在实际使用过程中，在一定的使用期限内及一定条件下完毕规定的使用功效的能力。（有机体商品的）呼吸作用：指有机体的商品在生命活动过程中，不停地进行呼吸，分解体内有机物，产生热能，维持其本身的生命活动的现象。出入境动植物检疫：普通指出入境动植物检疫，是指为了避免动物传染病、寄生虫病和植物危险性病、虫、杂草以及其它有害生物人为地传入、传出国境而由政府部门采用的综合方法。质量认证：由一种公认的权威机构对公司的质量体系、产品、过程或服务与否符合质量规定、原则、规范和有关政府法规做出的合格性鉴定，并提供文献证明的活动。二、填空题：30%1.按照商品的_____用途_____构成的许多类目名称，如玩具、医药品等，都已成为固定下来的专有名词。2.纺织纤维按照来源能够分为_____天然_______纤维和______化学_____纤维。3.化学肥料按照重要化学成分分类，能够分为氮肥、_____磷肥______和_____钾肥______。4.原则化组织CAC的中文全程是____________食品法典委员会_____________。5.按照联合国国际贸易原则分类，习惯上把其中的第0~4类商品称为___初级产品_______，而把第5~8类商品称为________制成品_______。6.商品原则按其体现形式可分为_____文献原则_____和_____实物原则_____两类。7.商品质量监督的方式有抽查型质量监督、___评价型质量监督____和___仲裁型质量监督___三种。8.国际物品编码协会规定，只有当原则版条码所占面积超出总印刷面积的__25__%时，申请使用缩短版条码才是合理的。9.商品包装应达成“科学、___经济___、___牢固___、美观、适销”的基本规定。三、判断正误：15%（√）1.高分子化合物的分子是由含有一定构造的单位（单体）多次重复连接而成的。（√）2.普通来说，柔性商品的抗弯强度较高。（√）3.微生物学检查法，是判断商品卫生质量的重要办法和手段。（√）4.当代意义上的商品质量体现为商品的内在质量和外观质量的综合。（√）5.商品是为交换而生产的劳动产品，含有使用价值和价值两因素。（√）6.联合国国际贸易原则分类体系采用5位数字编码。（√）7.普通来说，没有通过自愿认证的产品也能够在市场上销售。（√）8.集装箱既是运输工具，又是包装办法、包装容器。（√）9.证明商标完全不涉及商品提供者的信息，不表明商品的来源。（×）10.型式实验重要是指从市场上随机抽取样品，由国家承认的独立检查机构进行检查，并拟定质量符合原则的过程。（×）11.原则化经济效果=原则化有用效果×原则化劳动耗费（√）12.外贸公司在直接受购商品时，派驻厂员到产品生产厂进行质量监督检查，属于消费者质量监督。（√）13.美国、欧盟等某些国家经常以保障人类健康、安全、卫生和保护环境为借口对进口商品设限。（×）14.妥善衬垫是收缩包装惯用的缓冲技法之一。（×）15.原则化的本质是“获得最佳秩序和社会效益”。四、单选题：10%1.我国强制性产品认证制度规定，认证合格产品加贴______2______。1.CCIB标志2.CCC标志3.长城标志2.无机盐是物质经高温(550～600℃)煅烧后残留下来的不挥发物，也称______1______。1.矿物质2.杂质3.碳水化合物3.丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照_____1_______进行分类的成果。1.商品的加工制造办法2.商品的性质3.商品的外观形态4.国际海运危规把危险货品分为_______1________。1.9大类2.10大类3.21大类5.代号为DB31/T的原则是一种________3_________。1.行业原则2.国际原则3.地方原则6.所谓内控原则，重要指的是_______2_______的一种类型。1.行业原则2.公司原则3.地方原则7.通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检查商品质量的办法称为______3______。1.感官检查法2.理化检查法3.实用性检查法8.国际物品编码协会授予国际原则期刊的前缀码是______3______。1.9792.9783.9779.《协调制度》的英文简称是______3______。1.CCCN2.SITC3.HS10.美、日、加、欧洲等许多国家都严禁用稻草作包装垫衬材料，其目的是______1______。1.避免有害生物传输2.严防易燃物引发火...
