3月1日,大四下学期,我来到祖国首都北京,在一家五星级酒店开始了我的实习生涯
xxxxxxx,是中国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资公司,坐落在朝阳区东三环南路17号华威桥西南,南接京津塘高速,直通北京经济技术开发区;北指首都机场路,迩邻中国最大古玩城;首都图书馆、龙潭湖公园、北京游乐园、劲松民间艺术品旧货市场、全聚德烤鸭店、国贸大厦诸般文化、娱东、餐饮、商务机构环布其周
总建筑面积8平方米,拥有客房352间,公寓155套,设有风格各异的餐厅及酒吧,会议室,健身室,美容美发中心,桑拿按摩,市内游泳池,超市,洗像店,售票中心,商务中心等服务设施一应俱全
京瑞大厦于1998年1月8日正式营业,1999年9月16日通过了ISO9000质量管理体系认证并于1999年12月27日荣列五星级饭店,以来,京瑞大厦连徐三年荣获国际旅游联合会颁发的最佳信誉”金棕榈奖”
第一步是办入店手续和接受入店培训
进酒店的手续挺繁杂的
先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,去党群行政部办员工宿舍入店手续,各部门负责人在我的报到表上都要签字
接受了三天的新员工入店培训,内容涉及京瑞大厦介绍,各部门主管有关各部门的介绍,礼仪礼节,服务技巧,饭店英语,消防安全常识,ISO9000等各个方面
最后一天还给我们进行了考试
对大厦规定的知识都有了一定的基础后来,我就正式开始了部门入职及培训
我被分在前厅部,先是在商务中心做文员
商务中心位于酒店一楼,前台右侧,设施设备齐全,可提供文献复印、翻译、传真、英特网服务、激光打印和文秘翻译、会议室等各项商务服务
五星级酒店的商务中心果然体现了五星级的价格水平
复印一张A4纸要1
5元/页,打印一张规定15元/页,由此可见一斑
学到不少东西,首先是传真机、复印