3月1日，大四下学期,我来到祖国首都北京，在一家五星级酒店开始了我的实习生涯。xxxxxxx,是中国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资公司，坐落在朝阳区东三环南路17号华威桥西南，南接京津塘高速，直通北京经济技术开发区；北指首都机场路，迩邻中国最大古玩城；首都图书馆、龙潭湖公园、北京游乐园、劲松民间艺术品旧货市场、全聚德烤鸭店、国贸大厦诸般文化、娱东、餐饮、商务机构环布其周。总建筑面积8平方米，拥有客房352间，公寓155套，设有风格各异的餐厅及酒吧，会议室，健身室，美容美发中心，桑拿按摩，市内游泳池，超市，洗像店，售票中心，商务中心等服务设施一应俱全。京瑞大厦于1998年1月8日正式营业，1999年9月16日通过了ISO9000质量管理体系认证并于1999年12月27日荣列五星级饭店，以来，京瑞大厦连徐三年荣获国际旅游联合会颁发的最佳信誉”金棕榈奖”。第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李，然后到人事部办手续，领胸牌，员工手册，饭卡，新员工入店培训表，还要去客房部领工服和更衣室的钥匙，去党群行政部办员工宿舍入店手续，各部门负责人在我的报到表上都要签字。接受了三天的新员工入店培训，内容涉及京瑞大厦介绍，各部门主管有关各部门的介绍，礼仪礼节，服务技巧，饭店英语，消防安全常识，ISO9000等各个方面。最后一天还给我们进行了考试。对大厦规定的知识都有了一定的基础后来，我就正式开始了部门入职及培训。我被分在前厅部，先是在商务中心做文员。商务中心位于酒店一楼，前台右侧，设施设备齐全，可提供文献复印、翻译、传真、英特网服务、激光打印和文秘翻译、会议室等各项商务服务。五星级酒店的商务中心果然体现了五星级的价格水平。复印一张A4纸要1.5元/页，打印一张规定15元/页，由此可见一斑。学到不少东西，首先是传真机、复印机这些办公用品的使用，尚有某些琐碎的作为会计等入帐等的工作。我们商务中心的主管是一种很细心，有三十多岁了，她把各项收入及多个设备的使用状况都分别用帐本统计着，每次使用都要一一登记。商务中心的工作也是非常琐碎的，对客服务上一点都不能够马虎。例如接到一份传真，要及时告知楼上客人，询问客人与否需要我们替代送到房间，需要的话我们要及时给行李处联系，由他们给客人送过去，还要问清晰客人是挂帐还是现金，挂帐的话要看看客人支付状况与否符合挂帐的规定，给客人开收据，由客人签名，现金也要开出收据。最后行李员把现金或是客人签完名字的收据返给我们，我们要分别在备忘簿里留下统计，在财务系统里入帐。这样才算结束当天的工作。每天晚上，每个星期，每月底，我们都要进行统计，核查，做统计报表等的材料，非常琐碎。这对我急燥的性格是一种磨练。在商务中心尚有一项工作就是经常碰到老外，我们需要接待他们在商务中心上网等一系列的活动，有些时候还要给他们当大厦范畴内的翻译。一天一老外身体不舒适，我就带他去了医务室，给他尚有医生做翻译，很快诊治结束，他由于旅途劳累，原本就有的高血压发作，在我的协助下，他顺利拿到了药，很开心。完毕这件事我真的很开心，很有成就感。学校里学的知识总算有了用武之地，英语的重要性得到了体现。我还需要更加努力的学习，练习英语口语，深刻体会到这些都是非常重要的。在商务中心做了一段时间后，我调到了预订部。前厅部的预订重要负责自来散客的接待和某些比较紧急的当天或是不长时间之内的电话、网络预订。酒店用的是现在比较先进的Fidelio7.12版，我有了自己的扣，能够从系统里调出诸多信息，例如房态、房价、可用房数及总房数等。普通接到预订，首先填写预订单，搞清客人姓名、入店日期和离店日期、需要房型、与否客人自付、客人电话，最核心的是搞清晰客人公司与酒店与否有合同，搞清合同价格，这些可根据客人提示从系统里查出来。添好预订单，输入Fidelio的预订系统，这就算搞定了一份预订了。预订部的工作很繁忙，单子像雪片同样纷纷落在眼前，每天都搞的我手忙脚乱的，一有时间我还要背诵多个房型及房价，及酒店现有的优惠方法以及时宣传给客人，预订的工...
