食品卫生行动计划 食品卫生工作计划 2011 年,我乡卫生监督工作将以科学发展观为指导,以建设食品安全镇为中心,进一步完善食品、卫生监督体制,加强机构能力建设,努力提高监督执法水平;认真履行监督执法职能,依法严厉打击各种危害人民群众身体健康和生命安全的违法行为,切实维护人民群众的合法健康权益,食品卫生工作计划
一、增强监管能力加强队伍管理 (一)健全卫生行政执法责任制和责任追究制
健全卫生监督机构和工作制度,规范督查行为,建立督查信息通报机制
开展卫生监督员着装和执法行为的督查,树立卫生监督文明执法的良好形象;开展行政许可和行政执法的专项捡查,切实增强卫生监督工作效能
实行行政处罚报告制度
(二)加强队伍培训,规范行政行为
开展卫生监督系列知识讲座
注重抓好业务知识培训,提高卫生监督员的综合执法水平和能力;加强对卫生监督员政治素质、服务意识、管理水平等方面的培训,切实增强服务经济建设大局、服务人民群众的意识
(三)强化街道、社区管理
继续实行监督员联系制度,充分发挥督查机构的监管作用
二、突出监督重点加大监督力度 (一)加强食品卫生监督 1、积极开展食品安全乡创建工作,构建科学、高效、协调的餐饮卫生监管机制,完善监督执法网络体系,深入推行量化分级管理、监督结果公示、卫生***制度、规范行政许可等措施,实现我镇餐饮单位食品卫生状况根本好转;加强食品检验检测体系建设,建立食品安全风险评估、预警机制,有效防范食品安全事故;不断完善食品安全信息交流和应急处置管理体系,增强公众食品安全信任度;确保不发生重大食物中毒事件,工作计划《食品卫生工作计划》
2、进一步提高餐饮业食品卫生水平,积极推广《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,以强化原料进货索证为重点,第 1 页 共 3 页在餐饮业和集体食堂全面推广原料进货台帐制度,重点查处非法采购使用劣质食用油、添加剂和不合格调味品的行