“四大家鱼”人工繁殖技术操作规程1 范围本 规 程 规 定 了 草 鱼 (Ctenopharyngodon idellus) 、 鳙 鱼(Aristichthys nobilis)、鲢鱼 (Chub)、青鱼 (Piceus)四大家鱼人工繁殖技术中的亲鱼培育、产卵孵化设施、人工催产、孵化等。本规程适用于资兴市水产良种场草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼的鱼苗繁殖。2 引用标准GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质3 亲鱼培育3.1 亲鱼的来源及选择3.1.1 亲鱼的来源亲鱼要求从省级以上鱼类原良种场引种或从江河、湖泊、水库等天然水域中捕捞选育达到性成熟或接近性成熟的个体，从天然水域捕捞选留的种用亲鱼，必须在亲鱼培育池中专池培育一段时间，到第二年再催产。3.1.2 亲鱼的选择1.1.2.1 雌雄鉴别鉴别四大家鱼雌雄的方法，基本上是相同的， 主要是从胸鳍上来区别。主要特征比较见表1。表 1 草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼雌雄特征比较类 别草鱼青 鱼雄性特征1.胸鳍鳍条较粗大而狭长，自然张开呈尖刀形2.在生殖季节性腺发育良好时， 胸鳍内 侧 及 鳃 盖 上 出现追星， 用手抚摸有粗糙感觉3.性成熟时轻压精 巢 部 位 有 精液 从 泄 殖 孔 流出基本与草鱼相同。在生殖季节性腺发育良好时除胸鳍内侧及鳃盖上出现追星外，头部也明显出现追星雌性特征1.胸鳍鳍条较细短，自然张开略呈扇形2.一般无追星，或在 胸 鳍 上 有 少 量追星3.腹部比雄体膨大而柔软，但比鲢、鳙鱼雌体一般较小胸鳍光滑，无追星类 别鲢鱼鳙鱼雄性特征1.在胸鳍前段的几根鳍条上，特别 在 第 一 鳍 条上 明 显 生 有 一排 骨 质 的 细 小栉 齿 ， 用 手 抚摸，有粗糙、刺手感觉。栉齿生2.腹部较小，性成熟 时 轻 压 精 巢 部位 有 精 液 从 泄 殖孔流出1.在胸鳍前段的几 根 鳍 条 上 缘生 有 向 后 倾 斜的 骨 质 刀 刃 状物，用手向前抚摸有割手感觉2.腹部较小，性成熟时轻压精巢部位有精液从泄殖孔流出成后终生存在雌性特征1.只在胸鳍末稍很 小 部 分 才 有这些栉齿，其余部分比较光滑2.腹部大而柔软，泄殖孔稍突出， 有时微带红润1.胸鳍光滑，无割手感觉2.腹部膨大而柔软，泄殖孔稍突出，有时微带红润1.1.2.2 成熟年龄和体重湖南地区四大家鱼亲鱼成熟较早，个体较小， 雄鱼较雌鱼早熟一年。四大家鱼亲鱼成熟年龄和体重见表2。表 2 四大家鱼成熟年龄和体重种类年龄体重（Kg...
