中学七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收课件 (新版)新人教版VIP专享VIP免费

糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类脂肪蛋白质水•③ 佝偻病是缺 ____ 或 _______引起的 , 夜盲症是缺 ________ 引起的 .钙维生素 D维生素 A巩固提高• ① 食物中含有____ 、 ____ 、 ______ 、 ____ 、 _____ 、 _____• ② 提供能源的物质有____ 、 ___ 、 _____ ，人体含量最多的物质是 _____ 。太好吃了！没怎么嚼就下去了！这孩子！吃饭应该细嚼慢咽。 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被我们的细胞所吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪等这些大分子的有机物，必须先分解成为小分子的有机物，才能被我们的细胞所吸收。消化的概念 （ P26 页） 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。消化系统的组成：阅读课本 29 页图文思考问题： 1 、食物从口腔进入，食物残渣有肛门排出，食物一次经过了哪些器官？ 2 、唾液腺可以分泌唾液，还有哪些器官可以类似唾液腺一般分泌消化液？ 消化系统的组成口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等。消化腺消化系统消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰消化道消化腺胃腺肠腺 消化系统的组消化系统的组成成 唾液腺 肝脏 胰消化腺胃腺肠腺唾液中有淀粉酶，可初步消化淀粉 唾液腺 肝脏 胰消化腺胃腺肠腺胃壁中有胃腺 , 胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶 , 可初步初步消化蛋白质消化蛋白质。胃液又称胃酸。 ★ ★ 胆汁、胰液都进入小肠胆汁、胰液都进入小肠（最大的消化腺） 唾液腺 肝脏 胰消化腺胃腺肠腺小肠壁上有肠腺。分泌肠液 , 肠液中含有消化糖类、蛋白质和糖类、蛋白质和脂肪脂肪的酶 .肠腺消化腺唾液腺胃 腺肝 脏 胰肠 腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液消化酶消化道壁内的消化腺( 淀粉酶 )( 蛋白酶 )( 无消化酶 )( 多种酶 )( 多种酶 )消化道外的消化腺胆汁作用（胆汁中无消化食物的酶）水 + 植物油水 + 植物油 + 胆汁乳化作用乳化作用一、胆汁的乳化作用图解胆汁乳化作用脂肪脂肪微粒二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪，但通过对脂肪的乳化作用，可促进脂肪的消化。甘油、脂肪酸 胆汁乳化作用小肠脂肪微粒小肠肠液、胰液脂肪三、脂肪的消化部分蛋白质蛋白质初步消化蛋白质氨基酸 淀粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化食物的消化淀粉 麦芽糖胃蛋白酶蛋白质 多肽唾液淀粉酶食物在消化系统中的变化淀粉唾液淀粉酶 麦芽糖蛋白质氨基酸脂...