第 2 节 消化与吸收3探究“馒头在口腔中的变化”① 提出问题： ？② 作出假设： 。③ 实验中如何模拟牙齿的咀嚼、舌的搅拌 ?④ 取唾液的方法： 。⑤ 馒头为什么变甜？⑥ 口腔中的什么物质使馒头变甜？⑦ 为什么要将试管放入 37 度的温水中？思考：对照试验的原则是 。实验中 3 支试管形成几组对照实验？ A.1 和 2 能形成对照吗？变量是什么？ 该对照实验的问题和假设分别是什么？B.1 和 3 呢？C.2 和 3 呢？D. 由此我们得出结论 。E. 综上所述 , 我们还可以发现以下 3 个问题① 口腔可以消化哪种营养物质？② 淀粉最早在 就开始被初步消化。③ 淀粉等大分子 . 结构复杂的有机物进入消化系统后，逐步分解成结构简单 . 能被人体吸收的物质的过程，就是 。经过消化系统的消化，大分子，结构复杂的淀粉、蛋白质、脂肪最终被分解成 ， ， 等能被人体吸收的物质。④ 结构简单能被人体直接吸收的营养物质有哪些？消化口腔中消化液有 , 能消化的营养物质 。胃中消化液有 , 能消化的营养物质 。小肠中消化液有 , 能消化的营养物质 。能消化淀粉的器官有 , 消化液 。能消化蛋白质的器官有 , 消化液 。能消化脂肪的器官有 , 参与的消化液 。淀粉在 开始被初步消化成 。蛋白质在 开始被初步消化。脂肪在 开始被消化。二、食物的消化：唾液肠液胰液胆汁胃液淀粉蛋白质糖类脂肪蛋白质口腔 小肠口腔胃 小肠小肠麦芽糖胃小肠唾液 肠液 胰液胃液 肠液 胰液肠液 胰液 胆汁小肠适于消化营养物质的特点：1 、小肠很长，约 5 － 6 米。2 、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了小肠的内表面积。3 、小肠里有 3 种消化液，能充分消化糖类脂肪蛋白质。1 、小肠很长，约 5 － 6 米。2 、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了小肠的内表面积。3 、小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁仅由一层扁平上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。小肠适于吸收营养物质的特点：消化道之歌美食从口入，牙咀嚼舌搅拌，细嚼慢咽助消化。咽部以下是食道，食物推到胃里来。胃居左上腹，好似研磨机，蠕动搅磨成食糜。小肠弯又长，盘曲在腹腔，全长五六米，营养不漏网。大肠四周围成框，食物残渣齐步走，通过肛门就 byebye 。 一 . 消化系统的组成和功能消化腺之歌唾液腺流唾液，淀粉变成麦芽糖。胃腺藏在胃壁中，“酸雨”消化蛋白质。肝是最大消化腺，胆汁乳化脂...
