第 1 课时 质量守恒定律 这些物质：火柴、蜡烛、酒精燃烧最后留下什么？○ 火柴燃烧最后剩下灰烬○ 蜡烛、酒精充分燃烧最后连灰烬都没有留下难道物质从世界上消失了吗？我们要对物质变化进行定量研究 物质发生变化时，一定有新物质产生，同时还伴随着能量的释放或吸收。那么在化学变化中物质的质量又有什么变化呢？历史上许多科学家都对化学反应前后物质质量的变化情况进行过研究。化学反应前后质量是否有变化？ 提出问题：物质发生变化前后，总质量是否发生改变？现在就让我们一起来按下面的步骤对这一问题进行探究吧！1. 猜想与假设：（物质发生化学变化后，其总质量会怎样？） 假设的根据是：2. 设计实验方案验3. 进行实验探究活动4. 得出结论带着这 4 点我们来进行实验探究 实验探究、收集证据实验探究、收集证据 P96P96实验前，小组内讨论学案上的实验步骤。观察反应物的颜色、状态； 反应有什么现象 ? 反应前后物质的总质量有没有变化 ? 完成所附表格。实验后小组内交流讨论。课本 P96 图 4—13 氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应 图 4—14 碳酸钙与稀盐酸反应 看看谁可以完成下列的表格？实验项目实验一实验二实验前各物质的颜色状态反应中有什么现象 这些现象说明物质发生了什么变化反应前后各物质的质量的变化硫酸铜溶液—蓝色，氢氧化钠溶液—无色反应中有蓝色沉淀物生成有新物质生成，是发生了化学变化反应前后天平平衡，说明反应前后各物质质量总和相等碳酸钙—白色粉末，盐酸、石灰水—无色反应中有大量气泡产生，气体使澄清石灰水变浑浊有新物质生成是发生了化学变化反应前后天平平衡，说明反应前后各物质质量总和相等 如果实验二在敞口的锥型瓶中进行，情况如何？我猜想：这个时候天平一定不平衡了。因为有二氧化碳从锥形瓶口逸出。 质量守恒定律发现简史 1756 年俄国化学家罗蒙诺索夫把锡放在密闭的容器里煅烧，锡发生变化，生成白色的氧化锡，但容器和容器里的物质的总质量，在煅烧前后并没有发生变化。经过反复的实验，都得到同样的结果，于是他认为在化学变化中物质的质量是守恒的。但这一发现当时没有引起科学家的注意，直到 1777 年法国的拉瓦锡做了同样的实验，也得到同样的结论，这一定律才获得公认。 但要确切证明或否定这一结论。都需要极精确的实验结果，而拉瓦锡时代的工具和技术（小于 0.2% 的质量变化就觉察不出来）不能满足严格的要求。因为这是一个最基本的问题，所以不断有人...
