《经济型酒店规范化管理全书》 目 录PART 1 经济型酒店前场管理第一章 客房预订管理一、客房预订规范化管理表单第二章 柜台接待业务管理一、柜台接待业务规范化管理制度二、柜台接待业务规范化管理表单第三章 客房管理一、客房规范化管理表单第四章 餐饮管理一、餐饮规范化管理表单PART 2 经济型酒店后勤管理第五章 总务管理一、总务规范化管理表单第六章 经济型酒店人力资源管理一、人力资源规范化管理表单第七章 设备设施管理一、设备设施规范化管理制度二、设备设施规范化管理表单第八章 节能环保管理一、节能环保规范化管理表单第九章 安全管理一、酒店安全规范化管理表单PART 3 经济型酒店营销推广第十章 经济型酒店营销推广一、营销规范化管理表单PART 1 经济型酒店前场管理 第一章 客房预订管理一、客房预订规范化管理表单(一)客房预订单表 1-1 客房预订单RESERVATION FORM□新订 New Booking□更正 Amendment□取消 Cancellation客人姓名Guest Name人数Persons到达日期Arrival Date离店日期Departure Date房间类别及数量Type & No. of Room房价Rate公司名称Company Name国籍Nationality订房人姓名Reservation By公司及电话Company & Telephone预付金Deposit付款方式Payment Type备注 Remarks顶订员 Taken By 日期 Date (二)团队／散客预订确认传真表 1-2 团队／散客预订确认传真传至To日期Date接收人Attn传真号码Fax No.传自From页数Total Pages有关：Re：我们很愉快地确认以下预订：We are p1eased to confirm the reservation as follows：客人数目No. of Person(S)客房数目NO.Of Rooms房价Rate抵达日期Arr. Date离开日期Dep. Date成人Adult标准间 Standard Rm单人间 Sigle Rm儿童Children套房 Suite Rm抵达日期Arr. Date离开日期Dep. Date家庭间 Family Rm陪同Guide陪同 Guide加床 Exb总计Total总计Total抵达班次No.离开班次No.膳食Meal早餐Breakfast付款方式Method of Payment中餐Lunch晚餐Supper客人姓名：Name of Guest(s)：备注：Remarks：订房中心Reservation Centre(三)团队客人接待单表 1-3 团队客人接待单团名编号抵离时间地点月 日 时 分乘 由 抵月 日 时 分乘 赴 离付款方式人数客人陪同全陪姓名地陪姓名计人计人用房数客房布置及要求房费A． 美元／间天 B．按 合同价元/间天(人民币)膳食餐别日 餐日 餐标准元／人天(房...
