酒店采购员岗位说明书岗位名称采购员岗位编号所在部门采供分部岗位定员3 人直接上级采供分部经理工资等级8 级直接下级无薪酬类型结构工资制所辖人员无岗位分析日期 工作综述在计财部和采供分部领导下，采购符合酒店要求的产品职责与工作任务职责一职责表述：进行市场价格调查，保证酒店物品定价的合理性。 工作时间百分比：20% 工作任务与使用部门、成本组按规定时间段进行采价采价结果整理汇总，采价小组成员签字报采供分部经理职责二职责表述：收集相关产品及供应商资料为使用部门推荐新产品。 工作时间百分比：15%工作任务根据日常用料规律对市场随时进行调查，收集供应商报价和有关资料在市场调查中对价格高的部分产品进行调整收集新的节能、环保产品、性价比高的产品职责三职责表述：根据计划按时完成采购任务。 工作时间百分比：35% 工作任务根据计划选择 3 家以上的供应商进行比选办理采购的相关手续与供应商确定付款、送货、售后服务等货比三家、据质定价职责四职责表述：配合收货组、使用部门对产品进行验收。 工作时间百分比：25%工作任务开具采购订货验收单协助供应商办理入库手续职责职责表述：提货和完成临时性任务。 工作时间百分比： 5%工作 与货运公司联系到货情况五任务 协助各部门请临时工并办理相关手续权力权限一：对本部门工作的建议权。权限二：对供应商的建议权。权限三：为使用部门推荐新产品的建议权。工作协作关系内部协调关系工程部、餐饮部、康乐部、客房部、公关部、行办外部协调关系供应商任职资格教育水平中专及以上学历专业市场营销培训经历接受过 ISO 体系的培训经验具有 4 年以上的采购经验知识通晓酒店管理知识和《合同法》熟悉采购业务流程具备市场营销基本知识了解法律法规及环保知识和票据基本知识技能技巧具有较强的协调沟通能力、协作能力和公关处理能力个人素质个 人 能力具有较强的交际能力、组织能力身 体 素质身体健康其它使用工具/设备计算机、打印机、传真机工作环境一般工作环境工 作 时 间 特征经常加班，偶尔出差所 需 记 录 文档报告、总结考核指标1、日常工作考核按岗位工作标准执行2、采购物资的期限（市内 1 天，省内 3 至 7 天，国内 15 至 25 天）3、采购产品的质量备注
