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金海湾大酒店经营管理部管理实务VIP免费

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目 录经营管理部概述 …………………………………………………………………5一 、 经 营 管 理 部 组 织 机 构 和 岗 位 设 置 (一)组织机构图…………………………………………………… 7 (二)岗位设置图…………………………………………………… 7二 、 经 营 管 理 部 本 部 岗 位 职 责 (一)经营管理部岗位职责 1、经营管理部经理 ……………………………………………8 2、经营主管 ……………………………………………………8 3、经营管理部文员 ……………………………………………9 (二)经营管理部人员素质要求 1 、经营管理部经理 ………………………………………… 9 2、经营主管 ………………………………………………… 9 3、文员…………………………………………………………9 (三)经营管理部工作规范 1 、招租合作项目流程………………………………………10 2 、书写合同流程 ……………………………………………11 3 、民事诉讼流程 ……………………………………………12 (四)经营管理部管理制度 1、例会制度 …………………………………………………12 2 、检查制度 …………………………………………………13 3 、培训制度 …………………………………………………13 4 、外包单位管理制度 ………………………………………13 (五)经营管理部工作沟通与协作 1 、部门内部沟通与协作 ……………………………………15 2 、经营管理部与其他部门的沟通与协作………………………16 3 、外包单位工作沟通与协作 …………………………………16 (六)经营管理部考核表 1、经营管理部主管考核表………………………………………18 2、经营管理部文员考核表………………………………………20三 、 酒 店 外 包 单 位(Ⅰ)桑拿浴室 (一)桑拿浴室岗位职责 1 、桑拿浴室经理 ………………………………………………22 2 、桑拿浴室服务员 ……………………………………………22 (二)桑拿浴室工作人员素质要求 1 、桑拿浴室经理 ………………………………………………23 2 、桑拿浴室服务员 ……………………………………………23 (三)桑拿浴室服务工作规范…………………………………………24(四)桑拿浴室服务工作标准 1 、设施标准 ……………………………………………………25 2 、环境标准 ………...

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