扬州古运河非物质文化遗产古运河催生和哺育了扬州城，在孕育了丰富灿烂的物质文化遗产的同时，也培育了大量非物质文化遗产。扬州雕版印刷技艺、扬州漆器髹饰技艺、扬州玉雕、扬派盆景、扬州“三把刀”技艺、扬州清曲、扬州评话、扬州弹词、扬州民歌、扬剧以及扬州木偶戏等，都是扬州运河文化的精髓，体现了扬州民的非凡创造力和特有的地域文化精神。此外，还有吟咏运河的诗词歌赋、由运河作要重要传播渠道的扬州宗教文化等，也都是扬州古运河非物质文化遗产的组成部分。现举要如下：【扬州雕版印刷技艺】中国雕版印刷术是一种民族特征鲜明、传统技艺高度集中的人类非物质文化遗产，扬州雕版印刷技艺是中国雕版印刷术的典型代表。这一技艺始于唐代，以后历代都有发展，到清代达到空前兴盛。扬州曾是历代的全国印刷中心之一，清代扬州诗局奉旨刊刻的《全唐诗》，因校刻俱精而在全国产生过重大影响。传统雕版印刷工艺流程极为复杂，包含备料、雕版、印刷与套色、装帧四个环节。目前国内唯有扬州的广陵古籍刻印社保存着全套雕版印刷工艺，集中着一批雕版印刷艺人，珍藏着近 30 万块雕版版片，继续采用印刷线装古籍，使中国的雕版印刷传统工艺及其文化形态得以薪火相传，因而被誉为“中国一宝”。2005 年，扬州中国雕版印刷博物馆建成开放。【扬州漆器髹饰技艺】扬州漆器髹饰技艺起于战国，兴于汉唐，盛于明清。其格调清新，典雅绚丽，富于东方神韵，成为中国传统漆器艺术的一个重要流派。在艺术风格上，它兼具北派漆器的雄浑和南派漆器的精致，同时又独扬州的地理与人文特征。在工艺技法上，点螺、雕漆、雕漆嵌玉、刻漆、平磨螺钿、彩绘（雕填）、骨石镶嵌、楠木雕漆砂砚、磨漆画等装饰工艺各具特色，精妙神奇。当代扬州漆器艺术正处于炉火纯青的全盛期，品种齐全，佳作迭出。扬州漆器厂的“漆花”牌漆器最负盛名，多次荣获国际国内金奖，数十件作品被选为国礼赠送国际友人，或在人民大会堂等重要接待场所陈列，或被国家征集为珍品收藏。2004 年，扬州漆器髹漆饰技艺被国家质检总局批准实施原地产保护。【扬州玉雕】扬州琢玉工艺有着 5300 多年的历史，扬州并不产玉，扬州玉器却在长时期里代表着中国玉器的最高水准，“和田玉，扬州工”成为流行全国的一句谚语。随着运河给扬州带来的三度繁荣，扬州琢玉工艺出现过汉、唐、清三次高峰。清代中叶，玉雕大师云集运河名城扬州，技盖群雄，精品迭出，成为全国琢玉中心。现存北京故宫珍宝馆的大型玉山...
