文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 夏季养生食谱家常菜谱大全酸辣冬瓜汤主料 冬瓜 200 克调料 盐 3 克 味精 2 克 香菜 10 克 醋 8 克 胡椒粉 7 克 香油 5 克酸辣冬瓜汤的做法1. 冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；2. 香菜择洗干净； 3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后淋入香油即可。草菇丝瓜汤主料 草菇 20 克 豆腐 ( 北)100 克 丝瓜 480 克调料 姜 5 克 盐 3 克 白砂糖 3 克 香油 4 克 胡椒粉 8 克 鸡粉 2 克草菇丝瓜汤的做法1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；2. 将板豆腐切成薄片待用； 3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯 3 分钟，捞起滴干水； 5. 放下草菇煮 4 分钟，捞起冲洗净，挤干水； 6.下油爆姜，加水煮开； 7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。陈皮冬瓜汤主料 冬瓜 250 克辅料 香菇（鲜） 50 克 陈皮 25 克调料 盐 3 克 白砂糖 3 克 姜 2 克 味精 2 克 香油 5 克陈皮冬瓜汤的做法1. 冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；2. 陈皮浸软，除去果皮瓤；3. 冬菇去蒂浸软洗净； 4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内， 盖上盖子， 放入蒸笼蒸约 1 小时，再加入精盐、 香油调味， 即可出锅。冬瓜汤主料 冬瓜 500 克 猪肉( 瘦)50 克调料 酱油 10 克 味精 2 克 盐 2 克 香油 5 克 猪油（炼制） 25 克 大葱 5 克冬瓜汤的做法文档来源为 :从网络收集整理.word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 1. 将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2 厘米宽、 3.3 厘米长、 0.7 厘米厚的片，猪肉切成薄片。 2. 汤锅放猪油置火上烧热， 下葱末炝锅， 放入冬瓜、 肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。瓜粒杂锦汤主料 冬瓜 960 克 猪肉( 瘦)150 克 香菇（干） 120 克 叉烧肉 80 克 鸡肝 20 克辅料 鸡蛋 150 克调料瓜粒杂锦汤的做法1. 冬瓜去皮，切块； 2. 冬菇浸软去蒂，与瘦肉、叉烧，鸡肝都切粒；3. 烧滚小半锅水； 4. 先将冬菇、冬瓜煲至将熟；5. 放入瘦肉、叉烧水滚； 6. 加入鸡肝； 7.然后将搅匀之鸡蛋倒入，搅匀成花，即可饮用；苦...
