这是一个丽江的客栈老板写的。有点宣传的味道也正常~丽江很多人们向往的地方！丽江来了就不想走了的地方！丽江走了还要再回来的地方！来丽江的朋友们越来越多，作为一个长期“混”在丽江的人我认为应该发一篇自助游攻略，把自己在“混”丽江的心得写给大家。首先是为了大家在丽江玩的方便，其次也希望这篇文章给自己的客栈带来一些人气！ 出游所谓就是衣食住行，按照本人的习惯第一就是吃了！介绍一下丽江的特色小吃，丽江粑粑、鸡豆凉粉、米灌肠、纳西烤肉（鱼）、腊排骨、黑山羊、三文鱼、洋芋鸡等等。下面咱们就一一介绍一下。 1：丽江粑粑 到了古城的朋友们都知道全古城都是卖丽江粑粑的有咸的也有甜的，甚至还有什么火腿味道的，说实话这个都是不是很正宗。对了忘了自我介绍一下了，本人名叫姜威，天津人，06 年到丽江上学，就是来了这个“有毒”的地方一去不返，就读于云南大学旅游文化学院，旅游管理系（学校就在丽江）。上学期间曾兼职过导游；户外俱乐部领队、门市接待、网络销售、客服部经理，跟朋友合伙经营过客栈,在这里就冒充个本地人吧（怎么说也能算多半个！）丽江正宗的粑粑我认为一个是吃早餐的时候给以卖到，一般在公路边上都有卖的，最好在加一个鸡蛋（跟粑粑一起做熟，有点像煎饼果子的感觉）再加上他们提前炒好的青辣椒，或者加一些腐乳味道很好的！还有一家是在古城新文小学旁是用柴火考出来的，名字叫丽江粑粑还是叫火烤粑粑来着，大概就是这个了（因为客栈装修、打扫卫生）很久都没去过那边了，他家的酸菜洋芋、酥油茶都很不错的！ 2：鸡豆凉粉 鸡豆其实是豆类的一种，黑色比绿豆还要小一些。这个两份有两种吃法一种是热的用油剪过，还有一种是冷的，相当于凉拌！推荐古城五一街88 号小吃，我们刚刚到丽江的时候才 1.5 元一碗，现在价位在 4 元一碗！忘了说了他家的粑粑也很正宗，记得加鸡蛋哦！ 3： 纳西烤鱼烤（肉） 这个我要详细的介绍一下了大家不要闲我啰嗦哈，丽江主要是以纳西族为主，纳西族是游牧民族羌族的后裔，在过去都是以放牧为生，后来迁徙到金沙江旁（也就是丽江）。大家应该听说过茶马古道吧（南丝绸之路）在那个时期纳西族人民就是靠喂马、赶马（就是走茶马古道）为生。就是因为赶马的人多了丽江人才了这种吃饭的习惯！在过去吃的一油炸的食品为主，就是因为这种食品方便加热而且不容易坏掉，大家千万不要认为纳西烤鱼（肉）是用火来烤的哈，其实都是用油来炸的！不过在这里说一点哈，一般...
