培训领班主管的重要性引 子依照培训通知，培训者提前 15 分钟到达培训教室，一直等到既定时间下午 2：00，原定 15 人参加的培训课竟然只有两人按时到，培训者致电相应部门，被告知，相应部门已通知受训者，至于为何不来，部门也不知原因，后来才陆续到业，有的本部门有事，有的误认为是下午 2：30 而不是 2：00，此一反映出了酒店：1、有些部门本身的沟通存在问题，未能真正将培训事宜落实下去。2、领班主管不懂得尊重别的部门，有事也不预先通知培训部。3、部门之间的协调往往依个人意志，总是要求其它部门来配合本部工作，却无意识配合其它部门工作。如果这些领班与主管等基层管理人员都未能遵守时间，那怎能如此要求下履呢？这个例子说明在酒店行业中相当部分的基层管理人员管理意识淡薄，这也无形中说明培训的重要性。现有的领班主管等基层管理人员有的具有一定的管理能力，因而自以为是，认为自己的管理能力比上司强，得不到进一步的晋升就愤愤不平，甚至产生对工作的抵触心理；有的基层管理人员自以为毕竟是一个管理人员，滥用职权，对普通员工施“官威”属下对其所安排的工作要绝对服从，不管是对或错。这些不能清楚自己管理定位的基层管理人员常常严重影响酒店的正常运作和酒店对宾客的服务质量。第一节 领班主客培训的重要性酒店在职位等级上总经理、总监、经理、主管、领班和普通中工，领班管作为最基层的管理人员，对酒店有术其重要的作用，但以前酒店只是强调部门经理的重要性，却忽略对各项工作负有最主要任务的基层管理人同，责备普通员工的服务素质差，却没有意识到领班主联系实际对服务素质的决定性作用。由于酒店行业的中层管理干部的流动性较大，影响到酒店发展的待续性。现在很多酒店已开始认识到基层管理人员对维护酒店基本运作的强大支柱作用，他们在没有部门经理的情况下确保其部门正常动作。又因为管理的雇工平化，要求一位管理人员能管理多位员工，领班主管恰好符合此要求，因此培养一批中坚的基层管理人员成为这些酒店发展战略重要部分。领班、主管是酒店最基层也是酒店各项工作任务最重要的执行层。领班主管是与宾客和员工接触最多的管量层。领班、主客最了解其所管理的员工心态、工作技能，同时他们也是普通员工遇到问题时最先倾诉的阶层。在和宾客打交道等方面，领班、主管是获取信息最多的阶层。很多酒店都非常重视收集员工和宾客的意见，却丝毫没有注意到领班、主客阶层在收集信息过程中的关键作用。所属...
