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第29章脂类的生物合成doc-欢迎光临生物工程系!VIP免费

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第 29 章 脂类的生物合成29.1 本章主要内容1)脂肪酸的生物合成2)其他脂类的合成29.2 教学目的和要求:通过本章学习,使学生掌握脂肪酸的从头合成途径和甘油三酯的合成,了解重要脂类物质的合成。29.3 重点难点1.脂肪酸的从头合成2.甘油三酯的合成29.4 教学方法与手段 讲授与交流互动相结合,采用多媒体教学。29.5 授课内容 所有的生物都可用糖合成脂肪酸,有两种合成方式。A. 从头合成(乙酰 CoA)——在胞液中(16 碳以下)B. 延长途径——在线粒体或微粒体中高等动物的脂类合成在肝脏、脂肪细胞、乳腺中占优势。一、饱和脂肪酸的从头合成1.合成部位:细胞质中2.合成的原料:乙酰 CoA(主要来自 Glc 酵解);NADPH (磷酸戊糖途径); ATP;HCO3—二、乙酰 CoA 的转运细胞内的乙酰 CoA 几乎全部在线粒体中产生,而合成脂肪酸的酶系在胞质中,乙酰 CoA 必须转运出来。转运方式:柠檬酸-丙酮酸循环。乙酰 CoA + ACP-SHACP- 酰基转移酶乙酰 -S-ACP + CoA-SHβ- 酮脂酰 ACP 合成酶乙酰 -S-ACP乙酰 -S- 合成酶 + ACP-SH三、丙二酸单酰 CoA 的生成(限速步骤)脂肪合成时,乙酰 CoA 是脂肪酸的起始物质(引物),其余链的延长都以丙二酸单酰 CoA 的形式参与合成。所用的碳来自 HCO3—(比 CO2活泼),形成的羧基是丙二酸单酰 CoA 的远端羧基乙酰 CoA 羧化酶:(辅酶是生物素)为别构酶,是脂肪酸合成的限速酶,柠檬酸可激活此酶,脂肪酸可抑制此酶。1.脂酰基载体蛋白(ACP)脂肪酸合成酶系有 7 种蛋白质,其中 6 种是酶,1 种是脂酰基载体蛋白(ACP),它们组成了脂肪酸合成酶复合体脂肪酸合成过程中的中间产物,以共价键与 ACP 辅基上的-SH 基相连,ACP 辅基就象一个摇臂,携带脂肪酸合成的中间物由一个酶转到另一个酶的活性位置上。2.脂肪酸的生物合成步骤第一阶段:缩合第二阶段:还原第三阶段:释放1)原初反应:乙酰基连到 β-酮脂酰 ACP 合成酶上丙二酸单酰 CoA + ACP-SH丙二酸单酰 -S-ACP + CoA-SHACP 丙二酸单酰转移酶丙二酸单酰 -S-ACP + 乙酰 -S- 合成酶乙酰 - 乙酰 -S-ACP + 合成酶 -SH + CO2β- 酮脂酰 ACP 合成酶β- 酮脂酰 -S-ACPβ- 酮脂酰 -ACP 还原酶/ NADPHβ 羟丁酰 -S-ACPβ 羟丁酰 -S-ACP羟脂酰 -ACP 脱水酶β- 烯脂酰 -S-ACPβ- 烯脂酰 -S-ACP烯脂酰 -ACP 还原酶/ NADPH( n+2 )脂酰 -S-ACP2)丙二酸酰基转...

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