某大酒店康乐部桑拿浴室及按摩室管理规范一、 桑拿设置标准桑拿的规模可根据酒店客房接待能力（床位数）的 3%-5%来计算桑拿的接待能力。其中浴室各部分所占面积和桑拿总营业面积也有百分比：前厅服务台 3%，男更衣室 8%，男淋浴 5%，男干蒸 5%。男湿蒸 5%，男按摩池 8%，男按摩室 8%，男厕 1%，女更衣室 6%。女淋浴 4%，女干蒸 4%。女湿蒸 4%，女按摩池 4%，女按摩室 6%，女厕1%；公共休息室 16%，吧台 2%，过道 4%。二、 桑拿管理制度1、宾客需知（1） 请宾客先到收款台办理消费手续并领取更衣柜钥匙。（2） 请勿自带饮料及食品进入营业场所。（3） 进入更衣室时更换拖鞋。（4） 请注意保管贵重物品及大额现金，如有遗失给不负责。（5） 请勿随意丢弃废弃物。（6） 进入蒸房，随手关门，以免蒸汽外逃。（7） 患有高血压、心脏病或身体不适者，请慎用桑拿设备；患有皮肤病和传染病者 ，本室谢绝接待。（8） 室内请勿大声喧哗。2、工作程序（1） 主管或领班在员工上班前开门。（2） 做好营业前的准备工作，确保正式开业前设备都正常运行。（3） 召开班前会议，布置当天工作，安排员工岗位，传达上级指示。（4） 做好营业场所的卫生清洁工作：营业前厅、服务台、地面、家具、卫生间及娱乐设备设施等。（5） 完成后，营业前由主管或领班检查。（6） 检查员工仪表、仪容等是否符合规范。（7） 营业途中做好员工的定岗及相应的衔接工作。（8） 营业结束前，员工应将营业场所用品归位。（9） 将所有营业单据交至上一级领导处。（10） 主管或领班检查当日营业结束前的各项工作：卫生、消防及设备。（11） 关闭营业用电，切断电源。3、服务程序（1） 当宾客到达时，主动询问宾客消费要求，开出单据，并将单据按要求填入当日营业统计表内。（2） 主动问候顾客，并帮助宾客寻找相应的更衣柜，并提示宾客锁好更衣柜。（3） 服务中注意宾客的要求，即使提供合理必要的服务。（4） 宾客离开时提醒不要遗忘随身物品，及做好结帐工作 4、服务规范（1）站立服务：肩平，双臂自然下垂，双手轻握腹前（2）保持精神饱满，仪态自然端庄，面带微笑。（3）着装整洁，保持个人卫生。（4）用简洁、亲切的语言回答宾客的问询。（5）设备故障时及时处理。（6）遇到投诉时态度诚恳，尽量避免和客人发生争执。5、卫生清洁标准（1） 服务台：所有物品摆放整齐，台面上无尘土污垢。（2） 更衣室：地面干净，更衣柜光洁整齐。（3）...
