第九章 物质代谢的联系与调节 【目的和要求】1. 熟悉三大营养物质氧化供能的一般规律和相互关系。2．熟悉糖、脂、蛋白质、核酸代谢之间的相互联系。3．了解代谢调节的三种方式。掌握代谢途径、关键酶（调节酶）的概念；掌握关键酶（调节酶）所催化反应的特点。熟悉细胞内酶隔离分布的意义。了解酶活性调节的方式。4．掌握变构调节、变构酶、变构效应剂、调节亚基、催化亚基的概念； 5．掌握酶的化学修饰调节的概念及主要方式。6．熟悉激素种类及其调节物质代谢的特点。7．了解饥饿和应激状态下的代谢改变。【本章重难点】1. 物质代谢的相互联系2．物质代谢的调节方式及意义3．酶的变构调节、化学修饰、阻遏和诱导 4．作用于细胞膜受体和细胞内受体的激素学习内容第一节 物质代谢的联系第二节 物质代谢的调节第一节物质代谢的联系一、营养物质代谢的共同规律物质代谢：机体和环境之间不断进行的物质交换，即物质代谢。物质代谢是生命的本质特征，是生命活动的物质基础。二、三大营养物质代谢的相互联系 糖、脂和蛋白质是人体内的主要供能物质。它们的分解代谢有共同的代谢通路—三羧酸循环。三羧酸循环是联系糖、脂和氨基酸代谢的纽带。通过一些枢纽性中间产物，可以联系及沟通几条不同的代谢通路。对糖、脂和蛋白质三大营养物质之间相互转变的关系作简要说明：㈠ 糖可转变生成甘油三酯等脂类物质（除必需脂肪酸外），甘油三酯分解生成脂肪酸，脂肪酸经 β-氧化生成乙酰 CoA，乙酰 CoA 或进入三羧酸循环或生成酮体，所以甘油三酯的脂肪酸成分不易生糖，但甘油部分可以转变为磷酸丙糖而生糖，但是甘油只有三个碳原子，只占甘油三酯的很小部分。㈡ 多数氨基酸是生糖或生糖兼生酮氨基酸。所以氨基酸转变成糖较为容易。糖代谢的中间产物只能转变成非必需氨基酸，不能转变成必需氨基酸。 ㈢ 少数氨基酸可以生酮，生糖氨基酸生糖后，也可转变为脂肪酸（除必需脂肪酸外），所以氨基酸转变成脂类较为容易。脂肪酸经 β-氧化生成乙酰 CoA进入三羧酸循环后，即以 CO2形式被分解。有些中间产物如 α-酮戊二酸可转变成谷氨酸，但也仅限于非必需氨基酸，而不能生成必需氨基酸。体内各器官代谢也是相互联系，其中以肝脏为调节和联系全身器官代谢的枢纽中心。第二节 物质代谢的调节 一、物质代谢的特点 (一)整体性：体内各种物质代谢相互联系、相互转变，构成统一整体。 (二)代谢在精细的调节下进行。 (三)各组织器官物质代谢各具特色...
