绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩化学与衣、食、住、行、能源、材料、国防、环境化学、医药卫生、资源利用等都密切相关
化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量
1 、利用化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量；化学研究的内容和作用 2 、利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康； 化学研究的内容和作用 3 、利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件； 化学研究的内容和作用高分子人造血管化学研究的内容和作用 4 、利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好
讨论食盐（ NaCl ）的用途化学研究的内容和作用 调味品——防腐 氢氧化钠，肥皂、造纸、纺织、印染 制盐酸 漂白粉 食盐 化工原料 氯气 塑料，农药 有机合成 制盐酸 氢气 金属冶炼 化肥 有机合成什么是化学
化学就是要研究物质及其变化
化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质
化学研究的内容和作用思考题 化学，是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学
所以，化学研究的对象是物质化学研究的内容和作用结构用途性质决定决定反映反映古代现代近代 人类认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程
化学的发展过程古代火的发明标志着人类进入了文明时代 陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等，为人类提供了更多的生活和生产资料蔡伦造纸人面鱼纹彩陶盆越王勾践青铜剑北京猿人用火图化学的发展过程1 、原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础
英国 道尔顿 科学家意大利 阿伏加德罗 物理学家 化学家近代化学的发展过程化学的发展过程原子论和分子学说：物质由原子和分子构成，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础
在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂，但可以重新组合成新的分子
这就是说：原子论和分子说的创立近代化学 2 、 1869
