第五单元 常见的酸和碱 第一节 生活中的酸和碱 第一课时生活中的酸 提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸 3%——5% ，它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。 酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸而有臭味。 苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为最早从柠檬酸中取得故叫“柠檬酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 。 当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。 蚂蚁体内有一种分子内含一个碳原子的有机酸，叫甲酸，又叫“蚁酸”。 www.zk5u.com中考资源网 探究一：浓硫酸和浓盐酸的物理性质 观察浓硫酸和浓盐酸的状态、颜色，比较它们与同体积水的质量大小，打开瓶塞，观察发生的现象；闻一闻是否有气味？注意：闻气体的方法把我们探究的结论填入下表中1. 盐酸和硫酸的物理性质：浓硫酸浓盐酸溶质的化学式颜色状态气味密度 ( 与水比较 )打开瓶口的现象其它HH22SOSO44无味HClHCl无色无色粘稠油状液体液体具有刺激性气味比水的密度大比水的密度小无现象有白雾产生吸水性挥发性思考盛有浓硫酸、浓盐酸的试剂瓶敞口防止一段时间后，其溶液的溶质质量分数如何变化？ www.zk5u.com中考资源网浓硫酸具有吸水性溶剂质量增加浓盐酸具有挥发性溶质质量减少质量分数变小质量分数变小2. 盐酸和硫酸的用途： 用 途 盐 酸 重要化工产品。用于金属表面除锈、制药等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。 硫 酸 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、冶炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 www.zk5u.com中考资源网浓硫酸的特性：吸水性：可用做干燥剂腐蚀性：能夺取纸张、木材、棉布、皮肤（由含 C 、 H 、 O等元素的化物组成）里的水分，生成黑色的炭。（也叫脱水性）探究二：稀硫酸和稀盐酸的化学性质 用稀硫酸和稀盐酸做几个简单的实验，把观察到的现象填入下表，并与同学们讨论以下问题：实验内容现象与结论在稀盐酸与稀硫酸中分别加入紫色石蕊和无色酚酞将镁、锌、铁、铜分别放入稀硫酸、稀盐酸中稀硫酸、稀盐酸分别与铁锈、氧化铜作用稀盐酸、稀硫酸分别与氢氧化铜、氢氧化铁作用稀盐酸与石灰石作用实验...
