第九单元课题第九单元课题 11 第一课时地球的大部分表面都被蓝色的海洋覆盖着，海水又咸又苦，这是因为海水中溶解了许多物质，它是一种混合物，这是一种什么样的混合物呢
实验探究一【实验 9-1 】物质溶解于水 现象形成什么蔗糖颗粒逐渐减小最后消失形成了均一、稳定的溶液在 20ml 水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动小结：溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液 能溶解其他物质的物质 溶液类别定义特征组成 ( 宏观 )溶质、溶剂混合物均一稳定 课本 P27 第一段溶液的定义一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物
均一：溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质相同稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期不会分离出来溶液的特征溶质——被溶解的物质
溶剂——能溶解其它物质的物质
如蔗糖溶液，溶质是蔗糖，溶剂是水
溶液的组成想一想：• 溶剂只可以是水吗
实验探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入 2mL ～ 3mL 水，分别加入1 ～ 2 小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL ～ 3mL 汽油，再分别加入 1 ～ 2 小粒碘或高锰酸钾
振荡，观察现象
[ 实验 ]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶思考：碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与水、高锰酸钾 与汽油混合的现象对比你能得出什么结论
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同问题：溶质是固体，那么液体可作为溶质吗
[ 实验 9-3 ] 水和乙醇能够互溶吗
溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶溶液中溶质和溶剂的确定气体液体固体液体量少量多非水物水无论水
