第十二单元 化学与生活考点 一 人体重要的营养物质1
营养素无机物 : 水、 _______有机物 :_____ 、 _____ 、 _______ 、 _______无机盐糖类油脂蛋白质维生素2
蛋白质 :(1) 作用 : 构成人体细胞的 _________, 是机体 _____ 及 _____ 受损组织的主要原料 , 也是备用能量的来源
(2) 代谢过程 :(3) 变质 : 能与甲醛等物质反应 , 破坏蛋白质的结构
基本物质生长修补氨基酸3
糖类 :(1) 组成 : 由 ________ 三种元素组成的化合物
(2) 作用 : 是机体的 _____ 物质
(3) 转化 : 葡萄糖在体内发生缓慢氧化的化学方程式为_______________________4
油脂 :(1) 组成 : 由 ________( 填元素符号 ) 元素组成
(2) 概念 : 油 : 通常呈 ___ 态的油脂 ; 脂肪 : 通常呈 ___ 态的油脂
(3) 作用 : 是人体重要的供能物质
C 、 H 、 O供能 酶====C6H12O6+6O2 6CO2+6H2OC 、 H 、 O固液5
维生素 :(1) 作用 : 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康
(2) 功能 : 缺乏维生素 A, 会引起 _______; 缺乏维生素 C, 会引起 _______; 维生素 D 有助于 _____ 和 _____ 的生长发育
夜盲症坏血病骨骼牙齿考点 二 化学元素与人体健康1
常量元素与微量元素 :(1) 常量元素 : 人体中含量超过 ______ 的元素 , 共有 ___ 种 , 含量最多的元素是 ___ 元素 , 含量最多的金属元素是 ___ 元素
(2) 微量元素 : 含量低于 ______ 的元素 , 如铁、锌、碘等
01%110
01%氧钙2
化学元素与人体健康的关系 :元素名