生命活动的物质基础 01 1、某物质的结构简式为，关于该物质的叙述正确的是A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 B.一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 C.与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D.与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种 【解析】 从其结构简式可以看出,该物质属于油脂,且相应的高级脂肪酸各不相同,与氢气发生加成反应生成的油脂中,有一个烃基只有 15 个碳原子,不是硬脂酸甘油酯也不是软脂酸甘油酯,A、B 两项错误;该物质可与氢氧化钠溶液混合加热得到肥皂的主要成分,C 项正确;与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂还有两种。 【答案】 C 2.下列说法不正确的是( ) A.苯和乙烯都能与发生加成反应 B.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖 C.食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到 D.煤可与水蒸气反应制成水煤气,水煤气的主要成分为 CO 和 【解析】 苯可以在催化剂作用下与发生加成反应,乙烯中含有碳碳双键,故可以与发生加成反应,A 项正确;蔗糖水解最终生成葡萄糖和果糖,B 项错;乙醇可以催化氧化得乙醛,乙醛继续氧化可得乙酸,C 项正确;水煤气的制取方程式为: 项正确。 【答案】 B 3.下列说法正确的是( ) A.自来水厂可用硫酸铁对水进行消毒杀菌 B.工业上通过电解饱和溶液制备金属铝 C.蛋白质、葡萄糖和脂肪都可以在人体中发生水解 D.某温度下===能自发进行,则其H<0 【 解 析 】 A 中电 离 出 的发 生 水 解胶 体胶体能够吸附水中悬浮物起到净化的作用;B 中电解水溶液反应的方程式为: ↑↑,B 错误;C 中葡萄糖属于单糖,单糖不能发生水解反应;与 HCl 的反应S<0,而反应能自发进行,可推出H<0。 【答案】 D 4.下列说法正确的是( ) A.碳原子数目相同的油和脂肪是同分异构体 B.碳原子数目相同的油和脂肪是同一种物质 C.碳原子数目不相同的油和脂肪是同系物 D.油和脂肪都属于酯类物质 【解析】 碳原子数目相同的油和脂肪其烃基的饱和程度不同。油的烃基不饱和,因而呈液态,脂肪的烃基饱和,因而呈固态。显然氢原子数不同,二者不是同分异构体,也不是同一物质,也不是同系物,所以 A、B、C 选项错误。D 选项正确。 【答案】 D 5.直接生成碳碳键的反应是实现高效、绿色有机合成的重要途径。交叉脱氢偶联反应是近年倍受关注的一类直接生成碳碳单键的新型反应,例如: 反应①: 化合物Ⅰ可由以下合成路线获得: (1)化合物Ⅰ的分子式为...
