生命活动的物质基础 01 1、某物质的结构简式为,关于该物质的叙述正确的是A
一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 B
一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 C
与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D
与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种 【解析】 从其结构简式可以看出,该物质属于油脂,且相应的高级脂肪酸各不相同,与氢气发生加成反应生成的油脂中,有一个烃基只有 15 个碳原子,不是硬脂酸甘油酯也不是软脂酸甘油酯,A、B 两项错误;该物质可与氢氧化钠溶液混合加热得到肥皂的主要成分,C 项正确;与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂还有两种
【答案】 C 2
下列说法不正确的是( ) A
苯和乙烯都能与发生加成反应 B
蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖 C
食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到 D
煤可与水蒸气反应制成水煤气,水煤气的主要成分为 CO 和 【解析】 苯可以在催化剂作用下与发生加成反应,乙烯中含有碳碳双键,故可以与发生加成反应,A 项正确;蔗糖水解最终生成葡萄糖和果糖,B 项错;乙醇可以催化氧化得乙醛,乙醛继续氧化可得乙酸,C 项正确;水煤气的制取方程式为: 项正确
【答案】 B 3
下列说法正确的是( ) A
自来水厂可用硫酸铁对水进行消毒杀菌 B
工业上通过电解饱和溶液制备金属铝 C
蛋白质、葡萄糖和脂肪都可以在人体中发生水解 D
某温度下===能自发进行,则其H