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农村养鹅技术培训VIP免费

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1 农村养鹅技术 培 训 第一节 发展养鹅的优势 1、鹅产品用途广、档次高。鹅食百草,是节粮型的家禽。鹅肉鲜嫩,营养丰富。鹅肉的脂肪含量只有11%左右,而瘦猪肉脂肪含量25.8%,瘦羊肉为13%;而且鹅脂肪中含的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富,消费者不怕食鹅肉引发心血管疾病,鹅风味食品畅销内外,浙江江山市提出“富人吃鹅,穷人吃鸡”等等。据有关资料记载,鲜鹅血还具有防癌抗癌的作用;鹅肥肝是家禽产品中的高档产品。羽绒质地最优,是高级衣、被的填充料,羽绒制品已日益向时装化发展,羽绒价值大增,省外贸所属的加工厂每公斤价 150 元左右,主要根据含绒量来定,每次可拔20-30 克,20 天-30 天可再拔一次。 2、鹅食百草,养鹅节粮鹅对青草粗纤维的消化率达45-50%,真可谓 “青草换 肥鹅,何 乐而不为”,在 放 牧 条 件 良 好 的情 况 下 ,肉用仔 鹅达到 上 市体 重 时每增重 1 公斤活 重 ,耗 精 料 2 仅 需 0.5 公 斤 , 一 般 说 用 养 1 头 猪 的 饲 料 来 养 鹅 , 产 鹅 肉 量 为 产 猪 肉 量 的 三 倍 多 。 因 此 , 利用 农 区 的 田 边 地 角 , 沟 渠 道 旁 的 零 星 草 地 养 鹅 有 很 大 的 潜 力 。 3、 3、 生 长 快 , 周 期 短 鹅 从 初 生 体 重 到 活 重 加 倍 时 间 只 要 6- 8 天 , 鸭 要8- 10 天 , 鸡 为12- 15 天 , 以 鹅 最 快 , 鹅 8 周 龄 体 重 可 达 成 年 体 重 的 80% , 鸡 只 能 达 到 60% , 还 是 鹅 最 快 ,有 测 定 表 明 , 从 初 生 到 上 市 的 日 平 均 重 , 鹅 为 61.6 克 / 天 , 鸭 为 41.5 克 / 天 , 鸡 为 28.1 克/ 天 。 肉 用 仔 鹅 的 生 产 周 期 ( 从 出 生 到 上 市 屠 宰 的 时 间 , 为 2- 3 个 月 , 生 产 周 期 短 , 也 就 是提 高 了 流 动 资 金 的 使 用 速 度 , 这 在 商 品 市 场 中 特 别 具 有 竞 争 性 。 因 此 , 利 用 农 村 自 然 环 境 条件 , 采用 竹木材料 搭设简易棚舍, 即可 就 地 养 鹅 , 固定 资 产 投资 少, 流 动 资 金 低, 经济效益高 , 收效快 , 是 农 民致富奔小康的 短 平 快...

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