管家部工作职责文件编号：GN-RHK-W-031 版次：1-1 页数：第 1 页 共 4 页核准: 审查 : 制定: 主要职责：在行政管家的领导下确保所负责楼层正常及有效的运作，计划组织指导检查客房领班、服务员工作，确保客房及楼层公共区域清洁整齐，并向住客提供高效优质的服务。职位：楼层主管级别：D 工作时间：8 小时/ 天工作区域：客房楼层工作关系：上司：副行政管家下属：楼层领班工作大纲：1.督导客房领班、服务员的工作。2.监查所负责之楼层的各种物品储存量及消耗量，包括客房物品，清洁物品， 做好成本管控、节约能源。3.监察房间的清洁标准。4.巡视所负责的楼层及房间。5.留意住客之特殊行为。6.训练楼层领班、服务员。7.报告房间进驻情况的实际情形。8.检查房间的维修保养事宜。9.报告住客的遗留及丢失的物品。10. 填写工作报告及交班记录。11. 安排所负责楼层的大清洁事宜。12. 处理所负责楼层住客的投诉。13. 报告房间物品之遗失及损坏事情。14. 监察属下员工的操行及表现。15. 每天下班前为下属员工作当日工作绩效评估。16. 协助管家做好贵宾接待。职位名称：楼层主管决策 / 问题的处理：( 工作中遇到问题或突发事件, 主管能独立决策或需请示上级给予正确方向) 内容原则和限制1. 检查房间卫生 1. 根据已建立的运作程序2. 处理客人投诉事件 2. 根据已建立的运作程序3. 火警卫员 3. 根据已建立的运作程序饭店内部工作项目与关系： ( 与饭店其它部门有直接工作联系需经常接触者) 工作项目需要的信息信息来源1. 掌握饭店贵宾及常住情况 1. 贵宾及常住客的入住报表1. 管家部 / 前台接待 / 值班经理2. 掌握楼层房态 2. 楼层房态报表 2. 管家部 / 前台接待 / 值班经理3. 了解长住客人的习惯 3. 住客资料 3. 管家部 / 前台接待 / 值班经理工作项目提供的信息信息接收1. 1. 1. 2. 2. 2. 饭店外部工作项目与关系： ( 需要接触的与工作有关的人际关系) 工作项目交际目的1. 1. 2. 2. 工作职责规范 ---( 楼层主管 ) 管家部工作职责文件编号：GN-RHK-W-031 版次：1-1 页数：第 3 页 共 4 页类别基本要求备注基本常识交际技巧工作经验学历 ( 或培训经历 ) 性格外貌身材年龄语言其他1. 明了管家部的规章制度。2. 明了楼层的运作程序。3. 明了各种房间类型及饭店的各种服务设施4. 能够计划、 控制、 实施、 检查楼层的工作。5. 掌握管家部的各种机器的功能...
