（1）刚出壳的雏鸡体温低于成年鸡2.7 度；（2）雏禽绒毛稀短、皮薄、御寒能力差；（3）雏禽随着羽毛脱换及日龄增长，体温调节技能才逐渐完善由于雏禽的体温低、体温调节机能尚未健全，因此， 在育雏期间， 必须注意对雏禽供温保暖。育雏温度以育雏伞边缘、距垫料或地网5 厘米处的温度为准。适宜的温度是育雏成败的关键在实践中，可采用下面两种简便方法：A．接雏时（ 1-2 天内） 33-35 度，以后每周降低温度3-5 度，直至离温；B．接雏时（ 1-2 天内） 33-35 度，以后肉用禽每天降低1 度，蛋用禽每天降低0.5 度，直至离温；除按照育雏温度供温外，温度是否适宜还应通过鸡群的表现来验证：A. 温度适宜时，雏禽表现活泼、食欲良好、饮水适度、分布均匀、伸腿伸颈；B．温度过低时，雏禽打堆或集中于热源，并发出“唧唧”叫声、饲料消耗增加；C．温度过高时，雏禽张口呼吸、远离热源、不吃或少吃、多饮水。当雏禽表现温度过低或过高时，应及时进行调整。温度过高或过低对家禽的危害A．温度过低时：①雏禽打堆，易使低层的雏禽窒息而死；②雏禽受凉引起疾病（如感冒等呼吸道疾病或白痢等）；③增加饲料消耗。B．温度过高时：①降低食欲，影响生长发育；②由于饮水增多，易引起下痢等疾病；另外，由于伞内外温差大，忽冷忽热、也易引起呼吸道疾病。第六章家禽的饲养（ Nutrition and Feeding）本章学时 ：理论课 3 学时本章主要内容 ：一、家禽的消化特点二、家禽的营养需要及常用饲料三、家禽的饲养标准和日粮配合四、家禽的饲养方法本章基本要求 ：通过本章学习， 使同学们掌握家禽的营养消化特点、家禽常用的饲料及家禽的饲养方法。第一节家禽的消化特点一、家禽消化道构造与生理功能特点1、有喙无齿 —利于采食、但不能咀嚼事物、应注意饮水高度。2、唾液腺不发达 —对食物消化作用不大。3、食道中特有的 素囔结构 —软化饲料。4、胃容积小 —食物停留时间短。5、肠道很短（1）十二指肠胰腺—淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶十二指肠肠液—淀粉酶、蛋白酶胆汁—胆碱盐、胆色素（2）小肠—食物分解代谢的主要场所蛋白质胃蛋白酶 +胰蛋白酶 +肠液氨基酸淀粉淀粉酶单糖（葡萄糖）脂肪脂肪酶 +胆汁脂肪酸 +甘油（3）盲肠—在微生物作用下消化部分纤维素。（4）直肠—重吸收水分。二、家禽的消化特点1、家禽胃容积小、肠道很短，食物在消化道中的停留时间短。实践中，应采用分餐饲喂或自由采食。2、家禽的肠道微生物活动很弱，对...
