LPG-200 型食品肉粉类牛肉粉、鸡肉粉喷雾干燥机 一、设计方案136.一611.二988 本设计是根据需方的要求,参考国内外先进经验及本厂多年的实践所作 出的。 对于本设计方案,设计严格按需方提出的各项设计要求进行,并以 实现其各项指标。设计的指导思想是先进、可靠、留有裕地和价格优惠。 (一)、流程阐述 空气经过过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均 匀地进入干燥室。浆料由料液槽经螺杆泵打入塔顶的高速雾化机,料液在雾 化机产生离心力的作用下,被粉碎分散成细小而密集的雾滴群,与热空气并 流接触、混合,发生传热、传质,在极短的时间内可以干燥为粉末状产品, 干燥后含有产品粉尘的气体经过两级旋风分离器除尘,产品从旋风下部的料 仓中得以收集,最后的尾气经引风机抽出排空。 (二)、设计特点: 1、本方案自动化程度高、安全性能好、能耗低; 2、本方案加热、干燥塔、气固分离系统等的设计均留有一定裕量,可确保 产品产量、品质; 3、在主机上安装空气震击器,用压缩空气脉冲式的震击筒体,把吸附在筒 体上的粉料击落下来。 (三)、工艺流程图如下: 二、客户提供技术参数及要求 1、物料名称:食品肉粉(牛肉粉、鸡肉粉) 2、水分蒸发量:200kg/h 3、初含水量:55~60% 4、终 水 分:≤4% 5、进风温度:170~180℃ 6、热 源:蒸气(0.5MPa)+电补 7、干燥方式:喷雾干燥 8、收料方式:两级旋风收料 9、材 质:全不锈钢制造 三、干燥过程工艺参数确定 1、热风参数: 常温,进风温度:t1=170~180℃,排风温度:t2=75~80℃ 空气湿含量:d0=0.01 kg 水/kg 干空气 2、物料参数: 水分蒸发量:200kg/h , 产量:143kg/h 原料含水率:55~60%,产品含水率:ω2=4% 干燥完物料温度:θ2=40~50℃,假定物料比热:0.4kcal/h 四、热量衡算与风量计算 1、水份蒸发量:W 水=200Kg/h 2、蒸发水分所需热量:Q1=126360kcal/h 3、产品升温所需热量:Q2=2860kcal/h 4、设备热损失(取干燥设备外围热损失为20%):Q3=25844kcal/h 5、干燥所需空气量:L=6801kg/h 五、设备主要配置选型 (一)主塔设计 采用齿轮增速雾化器.工作稳定,采用变频调速能控制物料细度 由实践经验得知,采用350 型雾化机, 功率7.5kw,转速15000-18000rpm 转/分,雾化盘直径:150mm,配套变频器,水冷或油冷 1、经初步计算干燥塔直径:D=3.8m 2、干燥塔高度计算: 圆柱段高度:...