决 明 子 的 功 效 与 作 用 相 传 , 古 时 候 有 位 老 道 ; 虽 年 已 过 百 , 但 身 体 健 康 、耳聪目明 。于是人们竞相 拜求延年 仙术, 老 人却说并无仙术,只是常食决 明 于罢了。 决 明 子 也叫草决 明 、羊明 、羊角、马蹄决 明 、还瞳子 、狗屎豆、假绿豆、马蹄子 、千里光、芹决 、羊角豆、野青豆、猪骨明 、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子 、羊尾豆。决 明 子 为豆科一年 生草本植物决 明 或小决 明 的 成熟种子 , 味苦、甘而性凉, 具有 清肝火、祛风湿、益肾明 目、润肠通便的 功 效 。除药用 成分外, 决 明 子 还含有 多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。 现代药理研究证实, 决 明 子 所含的 有 效 成分具有 调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及明 目通便等作 用 。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有 不同程度的抑制作 用 ; 通过 作 用 于迷走神经有 降压效 果, 可与 传 统降压药利血平相 媲美; 通过 导泻可减少肠道 对胆固醇的 吸收, 并能反馈调节低密度脂蛋白的 代谢; 能防治近视眼及老 年 性白内障等眼科疾病。 决 明 子 性微寒, 容易拉肚子 、腹泻、胃痛的 人, 不宜 饮 用 此 茶 。 需 要 注 意 的 是 : 有 泄 泻 与 低 血 压 者 慎 用 决 明 子制 剂 。 其 “主 渲 泻 ”的 副 作 用 , 一 定 要 引 起 怀 孕 女 性 的 重 视 ,最 新 研 究 发 现 , 长 期 饮 用 轻 则 引 发 月 经 不 规 律 , 重 则 使 子 宫内 膜 不 正 常 , 从 而 诱 发 早 产 。 决 明 子 的 食 疗 作 用 决 明 子 茶 原 料 : 决 明 子 、绿茶 各5g。 制 法: 将决 明 子 用 小火炒至香气溢出时取出, 候凉。将炒好的 决 明 子 、绿茶 同放杯中, 中入沸水, 浸泡3~5分钟后即可饮 服。 随饮 随续水, 直到味淡为止。 功效: 此 茶 清凉润喉, 口感适宜 , 具有 清热平肝、降脂降压 、润肠通便、明 目益睛之功效。 适应证: 适用 于高血 压 、高脂血 症、大便秘结、视物模糊等。 注 意 : 茶 叶“产 徽者 名松萝, 长 于化食 ;产 浙绍者 日日铸, 长 于清长 ;产 闽者 日建茶 , 专于癖瘴;产 六合者 日苦丁...