1 冷链物流中心建设方案 商业计划书 项目名称： 项目单位： 地 址： 电 话： 传 真： 电子邮件： 联 系 人： 二0 一 0 年九月 2 保密须知 本可行性报告属商业机密，所有权属于重庆中润农业开发有限公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定： 1．若收件人不希望涉足本报告所述项目，请按上述地址尽快将本报告书完整退回； 2．在没有取得重庆中润农业开发有限公司书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人。 可行性报告编号： 授方： 签字： 公司： 日期： 目 录 3 第一章 项目概况 一 、 项 目 背 景 随 着 我 国 经 济 的 发 展 和 人 们 生 活 水 平 的 提 高 ， 消 费 者 的 消 费 理 念 有 吃饱 穿 暖 转 变 为 对 食 品 等 各 种 消 费 品 的 安 全 性 和 新 鲜 度 的 要 求 。 如 今 新 鲜 的 蔬菜 、 水 果 和 肉 类 等 农 产 品 在 人 们 食 物 结 构 中 的 比 例 越 来 越 高 ，在 超 市 购 物 ，消 费者 已 经 习 惯 到 生 鲜 柜 台 购 买 新 鲜 食 品 。 这 些 新 鲜 商 品 的 背 后 ， 涉 及 的 是 食 品 冷冻 、 保 鲜 等 诸 多 环 节 的 冷 链 物 流 ， 冷 链 跟 人 们 的 生 活 息 息 相 关 。 冷 链 物 流 泛 指 冷 藏 冷 冻 类 食 品 在 生 产 、贮 藏 运 输 、 销 售 前 的 各 个 环 节 中 始 终处 于 规 定 的 低 温 环 境 下 ， 以 保 证 食 品 质 量 ， 减 少 食 品 损 耗。 目 前 ， 我 国 农 产 品 物流 主要 以 常温 物 流 为 主， 由此导致的 蔬 菜 、 水 果 损 耗率均在10％以 上。 根据中国 食 品 工业协会资料显示, 中 国 由于 冷 链 的 问题造成每年约有1200 万吨水果 和1.3 亿吨蔬 菜 的 浪费 , 总值在100 亿美元。约有80%左右的 水 果 、蔬 菜 、肉 类 和 水 产 以 传统的 车厢（常温 和 保 温 车）进行运 输 。 如 果 采用冷 链 物 流 ，可以 使冷 冻 类 食 品 在 生 产 、贮 藏 、 运 输 、 销 售 前 的 各 个 环 ...
