舰船制冷及空调系统2舰船制冷通风的意义1)伙食冷库航程越远,需带的食品越多,储藏时间也越长,有些食品在常温下数日就变质,气温越高腐烂越快,为使食品久藏,必须设法消灭各种微生物,或抑制它们的繁殖为使果蔬类食品保存期加长,需延缓它们生长成熟
用冷藏法,能抑制微生物在食品中的繁殖,也能延缓蔬菜、水果的生长成熟,又不致破坏食品原有品质和营养价值
高温库(菜库、乳品库):0℃~5℃3舰船制冷通风的意义2)空气调节空气调节是制冷技术应用面最广的领域
大多数空调系统都需要利用制冷装置进行空气的温度、湿度调节,构建人们所希望达到的环境条件
根据使用场合的不同,空气调节可分为舒适性空调相工艺性空调
船上一般都装有空气调节装置,制冷装置为空气调节提供了必需的冷源,空调可以向船员和旅客提供适宜的生活条件和工作环境,提高船员的工作效率
4舰船制冷通风的意义3)冷藏运输专用冷藏船,多用途冷藏船,冷藏集装箱运输渔船等上面会有冷藏运输的应用
为满足生产需要在这些船舶上,都必须装设专门的制冷装置,制冷装置是船舶营运不可缺少的重要设备之一
低温库(肉、鱼库):-18℃~-20℃,微生物繁殖基本停止5舰船制冷通风的特点1:结构要求高由于船体基本上是用金属材料制造,金属骨架伸入绝热结构之中造成热流短路,使冷藏库的渗入热量增加;2:环境条件恶劣船舶冷藏库工作环境更为潮湿,水汽易于从绝热层表面渗入绝热层中,会严重破坏绝热结构,减弱绝热效果;3:设计要求高船舶制冷系统的各种机组、设备应安全可靠,并在符合体积小、重量轻的船用要求的同时,应根据造船规范的规定配有备用机组、设备和备件,以保证航行中的正常运转;船体在剧烈摇摆和振动的条件下应能正常运转,自动控制系统可靠性要强,制冷装置的能量调节要求较高,系统设计要有灵活性;机械设备应能耐海水和盐雾腐蚀
6国内外舰船制冷发展史美国在二次大战后,即重视舰艇空调,曾就水面舰艇宜采用