第一部分燃烧与火灾第一章燃烧凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起化学反应的物质均称为可燃物可燃物按其化学组成，分为无机可燃物和有机可燃物两大类
按其所处的状态，又可分为可燃固体、可燃液体和可燃气体三大类凡是与可燃物结合能导致和支持燃烧的物质，称为助燃物普通意义上，可燃物的燃烧均指在空气中进行的燃烧凡是能引起物质燃烧的点燃能源，统称为引火源常见的引火源有下列几种：（1）明火（2）电弧、电火花（3）雷击（4）高温（5）自燃引火源多数燃烧反应不是直接进行的，而是通过自由基团和原子这些中间产物瞬间进行的循环链式反应大部分燃烧发生和发展需要四个必要条件，即可燃物、助燃物（氧化剂）、引火源（温度）和链式反应自由基可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与引火源接触即能引起燃烧，并在引火源离开后仍能持续燃烧，这种持续燃烧的现象叫着火爆炸是指物质由一种状态迅速地转变为另一种状态，并在瞬间以机械功的形式释放出巨大的能量，或是气体、蒸气瞬间发生剧烈膨胀等现象扩散燃烧气体燃烧预混燃烧闪燃液体燃烧沸溢喷溅蒸发燃烧、表面燃烧、分解燃烧固体燃烧熏烟燃烧（阴燃）、动力燃烧（爆炸）燃烧条件可燃物助燃物引火源链式反应自由基燃烧类型按燃烧发生瞬间的特点分类按燃烧物形态分类在规定的试验条件下，液体挥发的蒸气与空气形成的混合物，遇引火源能够闪燃的液体最低温度（采用闭杯法测定），称为闪点
闪点是衡量液体火灾危险性大小的重要参数，闪点越低，火灾危险性越大，反之则越小在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度，称为燃点固体的火灾危险性大小一般用燃点来衡量在规定的条件下，可燃物质发生自燃的最低温度，称为自燃点
可燃物的自燃点越低，发生火灾的危险性越大
由燃烧或热解作用产生的全部物质，称为燃烧产物，有完全燃烧产物和不完全燃烧产物之分高聚物的燃烧产物：高聚物在燃烧（或分解）过程中，会产生
