准备：纯牛奶200ml，QQ 糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）
将牛奶和 QQ 糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到 QQ 糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干
冷却后放入冷藏室
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就 OK 了
真得粉不错哦
~奶味十足，果冻又嫩嫩的
有机会的话，大家都可以试一下
而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口
（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦） 港式甜点双皮奶 准备：500m l 牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌
要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡
把小碗放微波炉里热两分钟，冷却
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌
注意：蛋清一定要打散打匀
剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里
牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破
把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来
