创建全民健康生活方式 示范食堂/餐厅 台 账 资 料 单位 中山市小榄广源学校 二〇一三至二〇一四年度 目 录 一 、组织管理 1
创建全民健康生活方式行动示范餐厅/食堂申报表 2
创建工作相关文件 3
创建领导小组 4
创建工作实施方案 5
相关制度（如食堂/餐厅卫生制度、供餐制度） 6
年度创建工作计划 7
年度创建工作总结 8
自评表 二、基本条件 1
食品卫生许可证（复印件） 2
厨师等工作人员健康证（复印件） 3
食品卫生量化分级管理登记 B 级以上相关资料 4
营养配餐人员任命书（聘书） 5
合理膳食知识培训（通知、签到、记录、照片、培训课件） 6
采购登记簿（含油和盐） 7
油盐使用登记表 三、创建活动 1
健康宣传设施记录表 2
宣传材料发放记录表 3
健康教育活动记录表（膳食知识比赛、健康生活方式指导活动） 四、其它（示范餐厅要求） 1
菜谱标示菜谱能量和营养成分 2
服务人员引导低盐少油膳食和推进平衡膳食套餐 全民健康生活方式行动 示范餐厅/食堂申报表 申 报 单 位 ： 中 山 市 小 榄 广 源 学 校 申 报 时 间 ： 2 0 1 4 年 4 月 1 4 日 单 位 地 址 中 山 市 小 榄 镇 广 源 南 路 38 号 邮 政 编 码 528415 法 定 代 表 人 韦 银 好 单 位 分 类 事 业 单 位 职 工 人 数 111 联 系 人 卢 剑 雄 联 系 电 话 22182283 电 子 邮 箱 ****************om 示 范 餐 厅 / 食 堂 建 设 情 况 广 源 学 校 学 生 食 堂 于 2005 年 9 月 启 用 ， 设 施 设 备 按 照 市 一 级 食 堂 标准 进 行 建 设 ， 同 时 可 用 餐 人 数 为 1500 人
现食 堂 职 工 人 员 29 人
