昌都市特殊教育学校食品安全工作计划食品卫生安全是学校安全工作的重要构成部分，事有关广大师生员工的生命安全，是维护学校和社会稳定的大事。为防止和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，坚持消除食品安全隐患，全方面贯彻食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强我校防备食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学发明一种安全稳定的环境，特制订本计划。一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、确保学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充足认识这项工作的重要性、急迫性、艰巨行和长久性。为此，我校制订食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对我校食品卫生安全工作的管理；并成立由校长总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全方面负责我校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范畴内形成有效的食品卫生安全网络。二、明确职责建立以伦珠洛松校长负总责的食品卫生安全工作领导小组，指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一负责人，具体分管人员为直接负责人。层层贯彻岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，果断做到“谁主管、谁负责”。三、加强对食堂的监管学校定时召开食品卫生安全专项会议，每月检查学校食堂、饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整治。同时要做好统计：一是各层次的检查和自查工作都要有检查统计；二是发现安全隐患要有整治统计；三是出现食物中毒要有解决意见统计；四是要制订饮食卫生事故应急解决预案；五是食品进校消毒统计。学校食堂应坚持“服务师生”的原则，实施目的责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度。学校食堂必须符合食品卫生经营的基本条件，获得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品。食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》规定接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立刻脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。四、严格贯彻开学前后各项疫情防控方法（一）扎实做好开学前各项准备工作1.全方面排查食堂从业人员健康状况学校开学前须完毕对食堂全部从业人员及有...
