小学劳动教育案例——做糖饼 高县第一实验小学校 黄永发 劳动创造美好的生活，劳动创造生活的美好。俄国教育家乌申斯基曾指出：“劳动是人类存在的基础和手段，是一个人在体格、智慧和道德上臻于完善的源泉。”《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》中也提到劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，直接决定社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平。 但是近年来一些青少年中出现了不珍惜劳动成果、不想劳动、不会劳动的现象，劳动的独特育人价值在一定程度上被忽视，劳动教育正被淡化、弱化。对此，全党全社会必须高度重视，采取有效措施切实加强劳动教育。基于这一点我们学校利用课堂及 周末 时间 对学生进 行 劳动教育。 一、设计 理 念 不要把 孩 子 保 护 起 来而 不让 他 们劳动，也不要怕 孩 子 的双 手会磨 出硬 茧 。要让 孩 子 知 道，食 物 来之 不易 。通 过 劳动，他 们不仅 可 以 认 识 世 界 ，而 且 可 以 更 好地 了解 自 己 。”对孩 子 来说 不知 道食 物 的来之 不易 ，就 不会尊 重他 人的劳动，更 不能利用劳动来改变 这个世 界 。因 此我基于我校的实际 情 况 设计 了本 节 劳动课——做糖饼。 二 、教学设计 小 学 劳 动 教 育 教 案 劳 动 课 程 劳 动 校 本 课 程 做 糖 饼 --第 1页小 学 劳 动 教 育 教 案 劳 动 课 程 劳 动 校 本 课 程 做 糖 饼 --第 1页课题 做糖饼 设计者 黄永发 教 者 黄永发 课型 劳动技能课 时间 第 周 节 总课时 教学目标 1.了解糖饼制作的基本过程和基础知识。 2.通过实践操作，掌握糖饼制作的基本技能。 3.在制作过程中体验自己动手劳动的乐趣。 教学重难点 教学重点： 1. 引导学生了解糖饼的制作过程。 2. 通过实践操作，引导学生掌握糖饼制作的基本技能 3.引导学生在制作过程中体验自己动手劳动的乐趣。 教学难点: 1. 做糖饼的过程中需要用到很多器材，学生需要熟练掌握这些器材的使用。 2. 做糖饼的一些注意事项学生需要慢慢熟练。 教学准备 白砂糖、小苏打、酒精灯、铁架台、蒸发皿、石棉网、烧杯、铁勺、塑料勺、油纸、模具、小木棍。 教学过程（主要环节） 小 学 劳 动 教 育 教 案 劳 动 课 程 劳 动 校 本 课 程 做 糖 饼 --第 2页小 学 劳...
