实验一、乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验一、实验目的1.了解酸乳中乳酸菌分离原理2.学习并掌握乳酸菌饮料中乳酸菌菌数的检测方法。二、实验...
第1页共10页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共10页第2页共10页第1页共10页编号:时间:2021年x月x日书...
第1页共8页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共8页1.形态和培养特征观察采用牛肉膏蛋白胨培养基,将已纯...
乳酸菌及其在食品中的应用乳酸菌及其在食品中的应用一、乳酸菌一、乳酸菌乳酸菌的概念及分布乳酸菌:能够利用发酵性糖类产生大量乳酸的一...