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第一部分中餐厅工作流程与标准程序㈠宴会接待工作程序和标准部门：中餐厅分部：无文件编号：YJ-ZC-CX-001一、目的：为规范酒店宴会程序，提...
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威远江国际大酒店设备物资采购清单申购部门：餐饮部包间（1豪包2大包13普包）满员：186人日期：2013年6月26日类别序号品名规格单位数量品牌...
1(一套资源增值利润倍增管理系统)2课程大纲1.酒店和餐饮六常的认知2.酒店和餐饮六常55点操作方法3.酒店和餐饮六常管理策略31、企业为什么要...
中餐主管岗位职责直属下级：中餐领班1每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务，传达上级的指示和新的经营政策，检查出勤...
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酒店PA工作内容：1．PA也是酒店的门面，它能够创造出一个干净、卫生的环境，使客人住得舒服愉快。从而提高酒店住房率，增加酒店的收入2．它...
酒店餐饮实习报告一实习原因实习是大学生在大学后半段很重要的一个环节过程。为了更好地把所学的知识应用于生产生活实践中，培养基本的社会...
1叶予舜二○一二年六月十八日星期一酒店管理餐饮酒店餐饮计划财务手册餐饮成本控制餐饮成本控制政策通过建立餐饮成本控制运作程序，设定餐...
酒店餐饮人员年度参考总结今年，由于国家经济大气候的妨碍和反腐倡廉活动的接着深化，饮食行业环境相当严峻，如何搞好运营，饮食部在酒店的...
