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标签“HACCP”的相关文档，共638条

基于HACCP的食品安全管理体系规范
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会目录前言…………………………………………………………………………...
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某大型酒店HACCP手册
北京中关村皇冠假日酒店HACCP手册目录页码1目的和范围32程序42.1食品安全政策42.2HACCP小组52.3管理层回顾112.4.1产品描述－原材料122.4.2...
2024-11-0610957.14 KB22
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酱油、调味酱、蚝油HACCP计划
受控状态文件号：LSD/QP-C03HACCP计划版本版次：B0章节号:0.0目录页码页次：1/2开平市LSD调味食品有限公司KAIPINGCITYLSDFLAVOURING&FOODCO...
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济宁新兰德HACCP计划手册
新兰德HACCP工作计划颁布日期：2010年7月20日实施日期：2010年7月28日批准页文件编号：L/KRSP-HACCP-2010版本号：A/O编制：冯立斌、王艳飞...
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HACCP食品安全体系规范
食品安全体系规范（HACCP）目录：1.绪论2.应用范围3.参考文献4.术语与定义5.HACCP体系要求5.1管理职责5.1.1方针5.1.2HACCP体系范围5.1.3任...
2024-11-0613354.72 KB15
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HACCP体系文件
※HACCP体系文件目录1、发布令.........................................................................................................
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HACCP在红枣酸奶中的应用
HACCP在红枣酸奶中的应用ApplicationofHACCPinredjujubeyogurt任帅10102714食质101HACCP在红枣酸奶中的应用摘要红枣酸奶是以优质酸奶为基础...
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HACCP企业实践培训教材(乳制品)
HACCP企业实践培训教材（第二部分—乳制品企业）提纲第一章乳制品质量安全概述一、乳制品质量安全现状1．国内乳制品企业生产概况2．奶源基...
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HACCP食品安全与质量控制原则的主要内容
HACCP原则的主要内容危害分析与关键控制点是以预防为主的食品生产的安全与质量控制的方法，其基本原则是:a)评估影响产品质量与安全卫生的风...
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HACCP计划书
啤酒HACCP计划书一、发布令二、前提与要求三、HACCP在酒类中应用概述四、组建HACCP小组五、产品描述六、确定加工工艺及控制措施七、绘制生...
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HACCP体系及其应用准则
危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则CAC/RCP1-1969，Rev.3(1997)的附录序言本文第一节列出了由CAC采纳的危害分析和关键控制点（...
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第五章HACCP的应用(1)
第五章HACCP的应用HACCP体系应用指南（联合国食品法典委员会）HACCP体系可应用于食品链任何环节，该环节的操作应符合食品法典《食品卫生通...
2024-11-0617125.59 KB6
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第六章企业内部HACCP体系审核(1)
第六章企业内部HACCP体系审核第一节HACCP体系审核1.简介企业内部HACCP体系审核，是HACCP体系活动一个很重要的环节，因为它促使企业检查自身...
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烘烤类(面包)HACCP计划
烘烤类糕点（面包）危害分析及关键点控制文件类别:作业指导书文件编号:WI-PB-08撰写单位:********食品有限公司HACCP小组版本:第1.0版发行日...
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HACCP体系复习提纲
HACCP体系认证审核员转换注册复习提纲一、知识点1、风险是指某种特定危险事件（事故或意外事件）发生的可能性和后果的组合。风险通常由两个...
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xx食品脱水辣根HACCP计划书
受控状态：临沂荣大食品有限公司脱水辣根片HACCP计划书编制：_______________审核：批准：_______________发布日期：2008年6月1日实施日期...
2024-11-0619358.48 KB8
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HACCP食品讲义通则(下)
第五章HACCP的应用HACCP体系应用指南（联合国食品法典委员会）HACCP体系可应用于食品链任何环节，该环节的操作应符合食品法典《食品卫生通...
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HACCP危害控制培训内容
HACCP培训内容一、HACCP的概念鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。较为常见的定义解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环...
2024-11-0610671.76 KB13
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HACCP原理与应用指南01
第一章HACCP介绍学员指南SocieteGeneraledeSurveillance目录HACCP是什么?3HACCP体系的基本要求4HACCP的7个基本要点5HACCP的起源7...
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