第六章企业内部HACCP体系审核第一节HACCP体系审核1.简介企业内部HACCP体系审核，是HACCP体系活动一个很重要的环节，因为它促使企业检查自身...
烘烤类糕点（面包）危害分析及关键点控制文件类别:作业指导书文件编号:WI-PB-08撰写单位:********食品有限公司HACCP小组版本:第1.0版发行日...
HACCP体系认证审核员转换注册复习提纲一、知识点1、风险是指某种特定危险事件（事故或意外事件）发生的可能性和后果的组合。风险通常由两个...
受控状态：临沂荣大食品有限公司脱水辣根片HACCP计划书编制：_______________审核：批准：_______________发布日期：2008年6月1日实施日期...
第五章HACCP的应用HACCP体系应用指南（联合国食品法典委员会）HACCP体系可应用于食品链任何环节，该环节的操作应符合食品法典《食品卫生通...
HACCP培训内容一、HACCP的概念鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。较为常见的定义解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环...
第一章HACCP介绍学员指南SocieteGeneraledeSurveillance目录HACCP是什么?3HACCP体系的基本要求4HACCP的7个基本要点5HACCP的起源7...
HACCP简介一、HACCP的概念HACCP危害分析和关键控制点，是用来控制食品安全危害的一种技术，是一种重要的管理体系。HazardAnalysisandCritic...
车间HACCP内审检查表1.GMP符合不符合不适用评审记录1.1是否根据应遵守的法律法规建立了适用于自身实际的文件化的GMP？1.1.1文件化的GMP是否...
文件编号HC/02-2002分发号受控状态编制批准受控编号第一版共页使用部门持有人单冻虾仁HACCP计划书HC/02-20022002－4－10发布2002－5－15实...
第一节什么是HACCP什么是HACCP？HACCP是英文HazardAnalysisandCriticalControlPoint(危害分析与关键控制点)首写字母的缩写。国际标准CAC/RC...
HACCP计划目录编号KX-2-HACCP-03版号B章节号1.0生效日期2010/05/10序号内容页码KX-2-HACCP-03/1.0颁布令3KX-2-HACCP-03/2.0企业简介4KX-2-H...
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会目录前言…………………………………………………………………………...
此质量手册是经过xx记(新会)食品有限公司ISO9001推行委员会评审﹐所有更改及修订必需事先得到总经理批准。本手册乃xx记(新会)食品有限公司(...
HACCP食品卫生安全体系标准0简介HACCP体系采用了科学的管理技术，通过对食品中的危害进行系统地识别和控制来确保食品的安全。HACCP体系已在...
HACCP认证（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）1.HACCP的含义：HACCP：危害分析及关键控制点，全称HazardAnalysisCriticalControlPoi...
版号：A/0文件编号：HACCP手册（依据CAC《食品卫生通则》及其《HACCP体系及其应用准则》）第A版实施日期分发日期持有部门分发编号受控印章...
xxxxxxxxxxHACCP计划编写：食品安全小组审核:xxxxxxxxxx批准:xxxxxxxxxx受控状态2009年12月16日发布2009年12月16日实施地址（ADD）：成都市...
超高温灭菌牛奶产品HACCP计划目录1.纯牛奶系列产品描述2.纯牛奶系列工艺流程图3.纯牛奶系列工艺描述4.纯牛奶系列危害分析表5.纯牛奶系列HAC...
核查记录表（首页）受审核方名称：总页数：审核组长签字：填写要求：1、如某过程/活动涉及多个认证标准条款，请以Q标识GB/T19001，以E标识G...
