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标签“HACCP”的相关文档，共632条

HACCP讲义(上)(doc 105)
第一节什么是HACCP什么是HACCP？HACCP是英文HazardAnalysisandCriticalControlPoint(危害分析与关键控制点)首写字母的缩写。国际标准CAC/RC...
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超高温灭菌牛奶产品HACCP计划(DOC59)(1)
超高温灭菌牛奶产品HACCP计划目录1.纯牛奶系列产品描述2.纯牛奶系列工艺流程图3.纯牛奶系列工艺描述4.纯牛奶系列危害分析表5.纯牛奶系列HAC...
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HACCP介绍及规范-word
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会目录前言…………………………………………………………………………...
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第二章HACCP七个原理(1)
第一节进行危害分析，确定预防措施（原理一）什么是危害分析？危害分析就是识别食品中有可能发生、并且一旦发生了会对消费者造成不可接受风...
2024-11-0617132.41 KB3
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HACCP培训内容(1)
HACCP培训内容一、HACCP的概念鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。较为常见的定义解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环...
2024-11-0613571.76 KB2
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HACCP食品安全管理体系规范
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会目录前言…………………………………………………………………………...
2024-11-0615128.85 KB23
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HACCP内审检查表( 18)
HACCP内审检查表受审部门/总经理中国最庞大的下载资料库NO.1条款检查内容审核方法记录或结果4.14.1.14.1.2.14.1.2.24.1.2.34.1.3总要求的内...
2024-11-068216.18 KB26
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HACCP程序文件
永嘉县食品总公司程序文件（A/0版）编制：审核：批准：档案号：YJX/BG01-M1使用者：实施日期：2012/01/5制定日期：2012/01/5永嘉县食品总公...
2024-11-0611450.67 KB13
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[饮食酒类]HACCP体系的原理与食品卫生管理中的应用
HACCP体系的原理与食品卫生管理中的应用福建省疾病预防控制中心林升清对食品加工的终产品进行检测作为最广泛采用的工具，用于保证食品安全...
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HACCP计划建立程序
1.目的对影响食品安全的危害进行识别，评价出显著危害，并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划，使食品安全危害得到有效的控制。2.适...
2024-11-0612022.41 KB3
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XX食品有限公司HACCP计划支持性文件
XXXX食品有限公司HACCP计划支持性文件目录1人员培训管理程序-------------------------------------22维护维修保养管理程序---------------...
2024-11-0611726.52 KB17
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HACCP实施指南
食品企业HACCP实施指南1.前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食品安全的管理水平，...
2024-11-066029.4 KB24
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HACCP体系在乳制品生产中的实施现状及有效应用研究
HACCP体系在乳制品生产中的实施现状及有效应用研究孙图南1肖梅春1耿娟2徐春婷1韩文君3（1黄岛出入境检验检疫局2山东出入境检验检疫局技术中...
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HACCP 标准
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会基于HACCP的食品安全管理体系规范1范围本文件规定了基于HACCP的食品安...
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HACCP培训资料
HACCP培训资料
2024-11-061692.66 MB20
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HACCP原则的主要内容(1)
HACCP原则的主要内容危害分析与关键控制点是以预防为主的食品生产的安全与质量控制的方法，其基本原则是:a)评估影响产品质量与安全卫生的风...
2024-11-065618.45 KB19
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HACCP计划2
***********有限公司餐饮HACCP计划文件编号：TD-HACCP-2015受控状态：受控版本：A/0编制：食品安全小组审核：批准：2015年12月8日发布2015...
2024-11-061101.61 MB27
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委托书HACCP食品卫生安全体系认证咨询合同
HACCP食品卫生安全体系认证咨询合同合同编号：__________HACCP食品卫生安全体系认证咨询合同甲方：____________________乙方：____________...
2024-11-068920.47 KB11
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HACCP管理体系
一、HACCP管理二、世界卫生组织提出食品安全五大要点三、食品卫生监督要点四、公共场所卫生监督要点五、食品卫生监测六、卫生监督档案管理H...
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佛山市顺德区杨氏水产有限公司HACCP计划
佛山市顺德区杨氏水产有限公司程序文件文件编号:YS-HACCP主题：HACCP计划版本号：2修订号：0生效日期：2004.11.16受控状态:编写:品管课日期...
2024-11-065189.72 KB7
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