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标签“HACCP”的相关文档，共638条

HACCP培训教材
HACCP培训要点一、定义HACCP是英文:HazardAnalysisCriticalControlPoint首写字母缩写.它是一个食品安全卫生保证体系,食品行业用它来分析食...
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HACCP实施指南(1)
食品企业HACCP实施指南1.前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食品安全的管理水平，...
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广西普生三凤乳业纯牛奶HACCP方案设计
《食品加工与安全控制》课程方案设计广西普生三凤乳业有限公司纯牛奶HACCP方案学院：轻工与食品工程学院专业：食品质量与安全班级：2009级...
2024-11-06115146.45 KB20
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HACCP体系在果汁饮料生产中的应用
HACCP体系在果汁饮料生产中的应用中国农业大学成人本科毕业设计（论文）任务书形式：业余层次：专升本年级：2004级专业：食品工程姓名：张...
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XX食品有限公司HACCP计划支持性文件(1)
XXXX食品有限公司HACCP计划支持性文件目录1人员培训管理程序-------------------------------------22维护维修保养管理程序---------------...
2024-11-0620026.5 KB28
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HACCP体系应用指南
第五章HACCP的应用HACCP体系应用指南（联合国食品法典委员会）HACCP体系可应用于食品链任何环节，该环节的操作应符合食品法典《食品卫生通...
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HACCP讲义(上)(doc 105)
第一节什么是HACCP什么是HACCP？HACCP是英文HazardAnalysisandCriticalControlPoint(危害分析与关键控制点)首写字母的缩写。国际标准CAC/RC...
2024-11-065188.57 KB9
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超高温灭菌牛奶产品HACCP计划(DOC59)(1)
超高温灭菌牛奶产品HACCP计划目录1.纯牛奶系列产品描述2.纯牛奶系列工艺流程图3.纯牛奶系列工艺描述4.纯牛奶系列危害分析表5.纯牛奶系列HAC...
2024-11-069274.8 KB27
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HACCP介绍及规范-word
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会目录前言…………………………………………………………………………...
2024-11-0615386.8 KB25
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第二章HACCP七个原理(1)
第一节进行危害分析，确定预防措施（原理一）什么是危害分析？危害分析就是识别食品中有可能发生、并且一旦发生了会对消费者造成不可接受风...
2024-11-0617132.41 KB3
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HACCP培训内容(1)
HACCP培训内容一、HACCP的概念鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。较为常见的定义解释为:HACCP是对可能发生在食品加工环...
2024-11-0613571.76 KB2
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HACCP食品安全管理体系规范
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会目录前言…………………………………………………………………………...
2024-11-0615128.85 KB23
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HACCP内审检查表( 18)
HACCP内审检查表受审部门/总经理中国最庞大的下载资料库NO.1条款检查内容审核方法记录或结果4.14.1.14.1.2.14.1.2.24.1.2.34.1.3总要求的内...
2024-11-068216.18 KB26
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HACCP程序文件
永嘉县食品总公司程序文件（A/0版）编制：审核：批准：档案号：YJX/BG01-M1使用者：实施日期：2012/01/5制定日期：2012/01/5永嘉县食品总公...
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[饮食酒类]HACCP体系的原理与食品卫生管理中的应用
HACCP体系的原理与食品卫生管理中的应用福建省疾病预防控制中心林升清对食品加工的终产品进行检测作为最广泛采用的工具，用于保证食品安全...
2024-11-06183280.21 KB30
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HACCP计划建立程序
1.目的对影响食品安全的危害进行识别，评价出显著危害，并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划，使食品安全危害得到有效的控制。2.适...
2024-11-0612022.41 KB3
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XX食品有限公司HACCP计划支持性文件
XXXX食品有限公司HACCP计划支持性文件目录1人员培训管理程序-------------------------------------22维护维修保养管理程序---------------...
2024-11-0611726.52 KB17
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HACCP实施指南
食品企业HACCP实施指南1.前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食品安全的管理水平，...
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HACCP体系在乳制品生产中的实施现状及有效应用研究
HACCP体系在乳制品生产中的实施现状及有效应用研究孙图南1肖梅春1耿娟2徐春婷1韩文君3（1黄岛出入境检验检疫局2山东出入境检验检疫局技术中...
2024-11-0615526.38 KB10
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HACCP 标准
基于HACCP的食品安全管理体系规范（试行）中国认证机构国家认可委员会基于HACCP的食品安全管理体系规范1范围本文件规定了基于HACCP的食品安...
2024-11-0616274.41 KB20
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