HACCP简介一、HACCP的概念HACCP危害分析和关键控制点,是用来控制食品安全危害的一种技术,是一种重要的管理体系。HazardAnalysisandCritic...
文件编号HC/02-2002分发号受控状态编制批准受控编号第一版共页使用部门持有人单冻虾仁HACCP计划书HC/02-20022002-4-10发布2002-5-15实...
第一节什么是HACCP什么是HACCP?HACCP是英文HazardAnalysisandCriticalControlPoint(危害分析与关键控制点)首写字母的缩写。国际标准CAC/RC...
HACCP计划目录编号KX-2-HACCP-03版号B章节号1.0生效日期2010/05/10序号内容页码KX-2-HACCP-03/1.0颁布令3KX-2-HACCP-03/2.0企业简介4KX-2-H...
此质量手册是经过xx记(新会)食品有限公司ISO9001推行委员会评审﹐所有更改及修订必需事先得到总经理批准。本手册乃xx记(新会)食品有限公司(...
HACCP食品卫生安全体系标准0简介HACCP体系采用了科学的管理技术,通过对食品中的危害进行系统地识别和控制来确保食品的安全。HACCP体系已在...
HACCP认证(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)1.HACCP的含义:HACCP:危害分析及关键控制点,全称HazardAnalysisCriticalControlPoi...
版号:A/0文件编号:HACCP手册(依据CAC《食品卫生通则》及其《HACCP体系及其应用准则》)第A版实施日期分发日期持有部门分发编号受控印章...
超高温灭菌牛奶产品HACCP计划目录1.纯牛奶系列产品描述2.纯牛奶系列工艺流程图3.纯牛奶系列工艺描述4.纯牛奶系列危害分析表5.纯牛奶系列HAC...
核查记录表(首页)受审核方名称:总页数:审核组长签字:填写要求:1、如某过程/活动涉及多个认证标准条款,请以Q标识GB/T19001,以E标识G...
HACCP食品卫生安全体系标准0简介HACCP体系采用了科学的管理技术,通过对食品中的危害进行系统地识别和控制来确保食品的安全。HACCP体系已在...
注意事项因为HACCP是控制食品安全卫生的体系,所以分2部分A部分,控制安全:HACCP体系:主要以下几点:1.记录?????????(CCP监控记...
赞皇县赞粮粮油食品购销站HACCP计划书文件编号:受控状态:版本:A分发号:编制:范玲审核:任士杰批准:任士杰2011年1月1日批准2011年1月1...
第五章HACCP的应用HACCP体系应用指南(联合国食品法典委员会)HACCP体系可应用于食品链任何环节,该环节的操作应符合食品法典《食品卫生通...
文件编号HC/02-2002分发号受控状态编制批准受控编号第一版共页使用部门持有人单冻虾仁HACCP计划书HC/02-20022002-4-10发布2002-5-15实...
XXXX食品有限公司HACCP计划支持性文件目录1人员培训管理程序-------------------------------------22维护维修保养管理程序---------------...