氨基酸的酸碱性质氨基酸的酸碱性质（一）（一）AAAA的兼性离子形式的兼性离子形式--.AA熔点很高，200摄氏度以上。--.AA能使水的介电常数增...
第一章蛋白质第一节蛋白质通论蛋白质存在于所有的生物细胞中，是构成生物体最基本的结构物质和功能物质。蛋白质是生命活动的物质基础，它参...
目录氨基酸和核苷酸第一章AminoAcidsandNucleotides目录蛋白质的基本结构单体是氨基酸核酸的基本结构单体是核苷酸生物大分子蛋白质、核酸都...
三大营养素共同中间产物共同最终代谢通路糖脂肪蛋白质乙酰CoATAC2H氧化磷酸化ATPCO2葡萄糖、脂肪和氨基酸之间相互转变TCA循环：首先由乙酰C...
毛细管电泳capillaryelectrophoresis(CE)1.1概述（generalization）在电解质溶液中，位于电场中的带电离子在电场力的作用下，以不同的速度...
大豆扁鱼瘦肉鸡蛋牛奶2、四种常见的氨基酸(需熟记)：(1)甘氨酸(2)丙氨酸CH2—COOHNH2CH3—CH—COOHNH21、氨基酸是构成蛋白质的基本单元，是...
第一章蛋白质第一章蛋白质(Proteins)(Proteins)内容内容•蛋白质的基本组成单位氨基酸及其连接方式蛋白质的基本组成单位氨基酸及其连接方式...
氨基酸的营养一、必需氨基酸和限制性氨基酸（一）必需氨基酸（EAA）必需氨基酸是指动物不能由体内代谢合成，或合成量不能满足动物需要，必...
1美拉德反应概述美拉德反应又称羰氨反应，指含有氨基的化合物和含有羰基的化合物之间经缩合、聚合而生成类黑精的反应。此反应最初是由法国...
纸层析法分离氨基酸纸层析法纸层析法又称纸色谱法，是目前广泛应用的一种分离技术。本世纪初俄国植物学家M.Tswett发现并使用这一技术证明了...
生物化学习题（氨基酸和蛋白质）一、名词解释：两性离子：指在同一氨基酸分子上含有正负两种电荷，又称兼性离子或偶极离子必需氨基酸：指人...
富含蛋白质的食品富含蛋白质的食品（1）大豆制品：豆腐、豆浆、腐竹等；（2）奶类制品：奶粉、酸奶、牛奶等；（3）肉蛋类食品：牛、羊肉、...
蛋白质与氨基酸主要介绍氨基酸、肽和蛋白质的结构、性质、功能以及蛋白质的结构与功能的关系。还介绍了一些基本技术如氨基酸的分离、纯化，...
氨基酸代谢护理课件目录•氨基酸代谢的护理要点•氨基酸代谢异常的护理•氨基酸代谢与疾病的关系及护理•氨基酸代谢的日常护理建议氨基酸代...
一、导入二、正文请同学们将书翻到20页，找到思考与讨论，观察下列四种氨基酸的结构，并找出四种氨基酸结构有什么相同点，（在黑板上贴四种...
生活中的氨基酸谷氨酸色氨酸甘氨酸氨基酸的结构节选自人教版高中生物必修一第二章第二节找一找CRNH2HCOOH氨基羧基侧链基团结构通式稻草人氨...
1生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化、吸收和腐败第三节氨基酸的一般代谢第四...
第三节蛋白质和核酸（第一课时）导学案编辑人：万梦萍【学习目标】1．知道蛋白质和氨基酸的组成、主要性质及其在日常生活中的应用，以及蛋...
ICS中华人民共和国国家标准GB/T××××—××××氨基酸中铁和铅的测定原子吸收光谱法DeterminationofIronandLeadinAminoacids-AtomicAbso...
药品说明书•1、复方氨基酸注射液(3AA)复方氨基酸注射液(3AA)说明书【化学名】【英文名】【成份】【性状】本品为无色或几乎无色的澄明液体...
