脂肪肝综合征VIP专享VIP免费

脂肪肝综合征FattyLiverSyndrome概念动物体内脂肪代谢紊乱引起的以过度肥胖、肝脏脂肪变性为特征的营养代谢病。牛以肝脏脂肪蓄积和脂肪变性为特征，称肥胖母牛综合征（Fatcowsyndrome）产蛋鸡以个体肥胖，产蛋下降，肝脏、腹腔及皮下有大量的脂肪蓄积，肝脏出血，发病突然，病死率高为临床特征，称鸡脂肪肝出血综合征（fattyliverhemorrhagicsyndrome）。概念肉用仔鸡以嗜眠，麻痹，肝、肾肿胀且大量脂类物质存积，突然死亡为特征，称鸡脂肪肝和肾综合征（fattyliverandkidneysyndrome）。猫、犬以皮下脂肪蓄积过多、容易疲劳、消化不良为特点，称猫、犬脂肪肝综合征（fattyLiversyndrom）。病因诱发本病的因素包括：营养、环境、应激、遗传、有毒物质、高水平雌激素等。1．高能量低蛋白饲料大量的碳水化合物可引起肝脏脂肪蓄积。据文献报道，通过饲喂一种含低脂肪和低蛋白的粉碎的小麦基础日粮，能够复制出肉仔鸡脂肪肝和肾综合征。饲喂高能低蛋白的日粮（2890kcal/kg，12.72%CP），产蛋鸡的脂肪肝出血综合征发病率较高。犬猫过度肥胖或长期摄入高能量、低蛋白、高脂饲料后，突然减食，甚至严重饥饿则引起脂肪肝。病因2．维生素与微量元素缺乏维生素C、维生素E、B-族维生素、Zn、Se、Cu、Fe、Mn等是体内抗氧化防御系统的主要成员和抗氧化剂的组成成分，在维持体内自由基的生成与清除的动态平衡过程中起重要作用，自由基对脂类的过氧化作用可能是脂肪肝发生原因之一。3．生物素缺乏是肉仔鸡发生脂肪肝和肾综合征的主要原因。生物素在糖元异生的代谢途径中是一种辅助因子，生物素在大豆、鱼粉中利用率较高(100%)，而小麦中的生物素可利用率仅为10%～20%，因此，以小麦为基础日粮的肉鸡易发。病因4．其它因素应激因素应激增加皮质酮的分泌，刺激糖原异生，促进脂肪合成。突然中断饲料或水供给，或因捕捉、雷鸣、惊吓、噪音、高温或寒冷，光照不足、网上饲养等因素可促使肉鸡发生脂肪肝和肾综合征的发生。环境温度高能量需要减少，脂肪分解减少。热带地区4、5、6月份是脂肪肝的高发期。运动不足笼养或圈养是脂肪肝综合征发生的一个重要诱发因素。动物的运动受限，活动量减少，过多的能量转化成脂肪。笼养或圈养的另一个重要原因是，动物不能自己选择合适的环境温度。遗传因素为提高产蛋性能而进行的遗传选择是脂肪肝综合征的诱因之一，高产蛋频率刺激肝脏沉积脂肪，肉种鸡的发病率高于蛋种鸡。病因毒素日粮中黄曲霉毒素可引起肝脏损伤，肝脏脂肪含量增加，即使是长期低水平的黄曲霉毒素，也会引发脂肪肝综合征。菜籽饼的毒性物质会诱发中度或严重的肝脏脂肪化。激素过量的雌激素促进脂肪的形成。肝脏脂肪变性时，动物血浆的雌二醇浓度较高。甲状腺产物硫尿嘧啶和丙基硫尿嘧啶可使动物沉积脂肪。糖尿病犬、猫治疗不当引起本病。四环素、糖皮质激素等用量过大或使用时间过长，引起本病。发病机理肝脏在脂类的分解、合成以及运输等代谢过程中起重要的作用。产蛋期间，在雌激素作用下，肝脏合成脂肪能力增强，由肝脏合成的脂肪总量几乎等于家禽的体重。正常时肝脏合成脂肪的速度与肝脏输出脂肪的速度动态平衡当摄入碳水化合物过多，过量的能量在肝脏转变成脂肪；当摄入蛋白质不足，或饲料中缺乏合成载脂蛋白的原料如维生素E、生物素、胆碱、B族维生素和蛋氨酸等亲脂因子，使运输脂肪的极低密度脂蛋白合成减少，或当肝细胞的损伤和缺乏某些营养物质时，影响内质网的蛋白质合成，脂肪不能结合成脂蛋白从肝细胞中运输出去。肝脏合成脂肪的速度超过肝脏输出脂肪的速度，大量脂肪在肝中积存，肝细胞发生变性、坏死，肝脏质地变脆，肝血管易损伤破裂，形成脂肪肝出血综合征。发病机理生物素是门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸脱氢酶的辅酶，在丙酮酸转变为草酰乙酸、乙酰辅酶A转变为丙二酸单酰辅酶A等过程中都需要生物素作为辅酶，它对体内脂肪的合成起重要作用。生物素缺乏时→肝脏内丙酮酸羧化酶、乙酰辅酶A羧化酶、ATP枸橼酸裂解酶等脂肪、糖代谢过程的限速酶活性均降低→糖原异生作用降低，肝糖原和血糖浓度下降→低血糖和应激作用增加体脂动...