奇妙的盐第一课时教学目标盐是我们生活中最常见的调味品,与我们生活息息相关
随着人们生活水平的日益提高,食盐的用途越来越广泛,它对人们生活起着重要的作用
立足学生已有的生活经验,学生兴趣和发展需要,确立了这个活动主题
《盐》这一主题主要围绕“盐的趣事”和“盐与鸡蛋”两个探究活动展开调查和研究
教材分析本节课是一节开题课,包括提出问题、成立活动小组、制定活动计划等内容,希望通过教师的有效指导和学生的自主选择、主动实践,选择学生喜欢又值得研究的问题,为活动的顺利开展打好基础
教学重点初步了解食盐的来历;知道晒盐的一般步骤及粗盐精加工的过程;了解盐在生活、生产中的多种用途
学情分析综合实践活动是充分发挥学生主体性的课程,需要学生浓厚的学习兴趣和好奇心但是学生自主选择课题的能力有限,因此需要老师有效的指导和学生的自主选择相结合,力争选出学生喜欢又值得研究的问题
课时安排 1教学过程一、激发兴趣1、白白一片似雪花,落下水中不见它,单独吃它会皱眉,不吃它时活不下
(打一食品)2、在我们生活中,有一种调配品叫做盐
我们知道的盐除了吃还有什么作用呢
今天我们一起再来走进盐,看看它的神奇之处
二、收集资料,初步认识盐1、盐的由来从前,人间有四个皇帝,东、南、西、北各住一方
佛陀使惹皇帝住在北方,他最聪明、最能干,能上天入地,东、南、西、北四方他都走遍了
那时候,雪族一共有十二个儿子,人是头一个儿子;有血的是六种,无血的也是六种
有了人类后,但大地上还没得盐这个东西,好多食物都是雪族儿子后来种下的
有一年,佛陀使惹上天宫去作客,他每顿吃的菜,都觉得很有味道,跟自己在人间吃的菜大大不同,心里很奇怪
有一天,他就跑进灶房头问大师傅:“你的菜这么好吃,是咋个做的
”大师傅说;“天宫里的香料多得很,菜里放了盐巴就好吃
”佛陀使惹又问道;“你家盐巴多吗
”大师傅说:“当然多罗,有九九八十一坛,都