2011《旅游应急处理》课程标准VIP专享VIP免费

《旅游应急处理》课程标准 课 程 名 称 旅 游 应 急 处 理 课 程 编 码 课 程 类 型 大 旅 游 专 业 公 共 必 修 课 总 学 时 /学 分 36 学 时 适 用 专 业 旅 游 专 业 制 定 人 黄 芬 一、课程概述 （ 一 ） 课 程 的 性 质 与 定 位 《 景 区 应 急 处 理 》 课 程 是 大 旅 游 下 各 专 业 的 一 门 专 业 课程 （ 以 旅 游 景 区 为 载 体 延 伸 到 旅 游 交 通 与 旅 游 饭 店 等 专 业 ） ，该 课 程 为 从 事 旅 游 行 业 工 作 作 铺 垫 。 该 课 程 教 学 的 主 要 目 的是 ， 让 学 生 掌 握 在 旅 游 交 通 、饭 店 、景 区 的 各 个环节的 服务过程 中处 理 一 些突发事 件的 基本知识与 技能， 能从 宏观的 角度认识面对客人 时 可能发生 的 一 些突发事 情， 有了相应 的 应急 的 实际操作 能力， 为 今后能更好的 旅 游 服务打好基础。 （ 二） 与 相关课 程 的 关系 《 旅 游 应 急 处 理 》 课 程 内容根据工 作 岗位 对专 业 知识需求 ， 以 职 业 能力需 求 为 目 标 进 行 实训 的 组 织 和 安 排 。 1.先 修 课 程 该 课 程 是 导 游 基础知识课 程 的 拓 展 ， 先 修 课 程 有《 旅 游学 概 论 》 、《 旅 游 地 理 》 及 交 通 、饭 店 、景 区 等 相关的 服务科 目 等 课 程 。 2.后续 课 程 该 课 程 是 旅 游 行 业 从 业 能力提 高 的 基础课 ， 后续 课 程 有《 旅 游 安 全 管 理 实务》 、《 旅 行 社 管 理 实务》 《 旅 游 交 通 管理 实务》 《 旅 游 景 区 服务与 管 理 》 等 。 （ 三 ） 课 程 改 革 的 理 念 《 旅 游 应 急 处 理 》 课 程 体 系的 开 发是 基于 为 学 生 填 充 旅游 安 全 相关知识需 要 所 设 置 的 ， 鉴 于 对专 业 课 程 以 及 学 生 整体 水 平 的 综 合 考 虑 ， 本课 程 设 计 结 合 旅 游 三 大 支 柱 企 业 的 服务 的 特 点 ， 通 过 项 目 化 实 际 操 作 训 练 ， 融 理 论 于 实 践 当 中 ，打 破 以 知 识 传 ...