湖南省农业标准化示范区任务书 示范区项目名称：无公害优质“双低”油菜生产标准化示范区 承 担 单 位 ： 张家界华通粮油开发有限公司 起 止 年 月 ： 二 0一一年四月至二 0一四年四月 湖南省质量技术监督局 二 〇一一年四月 一、申请示范项目的内容、目的和意义 慈利县属中亚热带季风湿润气候区，年均气温16.8℃，活动积温5200℃，日照1563.3 小时，年均太阳光辐射总量102 千卡/平方厘米，年降雨143.2 天，年降雨量1390 毫米，无霜期年均267.6 天。这里土地肥沃，空气清晰，无任何工业污染。慈利县优质“双低”油菜就是在这种特定的土壤、气候、地理环境下生长、具有独特个性的一种绿色食品、无公害农产品。 慈利县地表水系发达，现有总蓄、引、堤水总量达 2.3 亿立方米，占地表水资源总量的 6.65%。全县水资源储量丰富，是国家重要的油料基地,使项目具有得天独厚的优势。 慈利县是一个山区的农业大县，全县农业以粮、棉、油、烤烟、苎麻为主。2010 年，慈利县油菜播种面积16.75 千公顷，总产量2.88万吨。该示范区建设的主要内容是：以慈利县通津铺镇、宜冲桥乡建立 1 万亩无公害优质“双低”油菜生产标准化示范区，通过种植示范区带动作用，在全县10 个示范区建立“双低”油菜种植面积5 万亩。发展订单农业，增加农民收入，增加社会效益，转化科技成果。因此该项目的提出，为慈利县油菜种植推广及深加工开辟了一条新路，为逐步解决“三农”问题起到一定的推动作用。 菜籽油俗称菜油，是我国主要食用油之一，并列为世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。 “双低”油菜是指低芥酸、低硫甙油菜。按农业部颁发的标准，商品菜籽芥酸含量5%（油）以下，硫甙含量40umol/g（饼），通称为“双低”油菜。是经过油料专家研究开发出的新型油料。用低芥酸菜籽榨油，油中油酸，亚油酸含量大幅度提高，营养品质显著改善；低硫甙饼粕降低了毒性，提高了菜籽饼粕的利用价值。 随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对农产品的质量需求提出了更高的要求，必须大力发展生态农业，生产无公害农产品。本项目采用的“双低”优质油菜食用油，具有较高的营养价值，色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，无泡沫，油烟小。含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。市场潜在需求巨大。 油菜的加工提炼，有较大的附加值，从而可以给农民带来稳定而实实在在的收益。随着人们...
