第二课时 生物膜的流动镶嵌模型和物质跨膜运输的方式 课本回归 一、生物膜模型的探索过程 时间 假设 19世纪末 欧文顿提出膜是由________组成的 20世纪初 化学分析表明膜的主要成分是________和________ 1925年 荷兰科学家提出细胞膜中的________分子排列为连续的两层 20世纪40年代 提出膜质两侧附着________ 1959年 罗伯特森提出生物膜由________—________—蛋白质三层构成 1972年 桑格和尼克森提出生物膜的________模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 1．________构成膜的基本支架，其结构特点是具有________。 2．蛋白质分子有的______________，有的部分或全部______________，有的______________；大多数蛋白质分子是可以______________的。 3．细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成________，也可以和脂质结合形成________。 三、物质跨膜运输的方式 1．被动运输 3．大分子物质以胞吞和________方式进出细胞，与细胞膜的________有关。 答案： 一、脂质 脂质 蛋白质 脂质 蛋白质 蛋白质 脂质 流动镶嵌 二、1.磷脂双分子层 一定的流动性 2.镶在磷脂双分子层表面 嵌入磷脂双分子层中 横跨整个磷脂双分子层 运动 3.糖蛋白 糖脂 三、1.载体 顺 O2 乙醇 载体 顺 葡萄糖 2.载体 能量 逆 Na＋ 3.胞吐 流动性 1．组成成分及其在膜中的分布 2．结构特点：流动性 (1)原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。 (2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运等。 (3)影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。 (4)实例 ①质壁分离和复原实验；②变形虫捕食和运动时伪足的形成； ③白细胞吞噬细菌； ④胞吞与胞吐； ⑤受精时细胞的融合过程；⑥动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； ⑦细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)。 3．功能特点：选择透过性 (1)表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对 K＋的吸收和对 Na＋的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。 4．细胞膜的流动性与选择透过性 流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但两者既有区别又有联系。 (1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性。 (2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有...
