托儿所、幼儿园卫生保健制度(85)卫妇字第 10 号(一九八五年十二月七日)一、生活制度合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据不同年龄的小儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。一般可按下表分配时间。七岁以内小儿一日生活行动时间分配年龄饮食一日安排活动时间(小时)睡眠时间次数间隔时间(小时)昼夜夜间小时共 计(小时)次数持续时间2 个月6 3-3.5 1-1.5 4 1.5-2 10-11 17-18 3 个月5-6 3-3.5 1.5-2 3 2-2.5 10 16-18 6 个月5 4 2-3 2-3 1.5-2 10 14-15 1 岁5 4 3-4 2 1.5-2 10 13-12.5 1.5 岁4 4 4-5 1 2-2.5 10 12-13 3-7 岁4 4 6-7 1 2-2.5 10 12-12.5 各园(所)可根据幼儿不同年龄及季节,具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合。要有充足的户外活动时间。对各项内容的执行,要提出质量指标。二、婴幼儿的饮食(一)饮食管理1、婴幼儿的伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。2、伙食要专用,精打细算,计划开支,合理使用。3、根据季节供应情况,制定适合婴幼儿年龄(一岁内、一至三岁、四至七岁)的代量食谱,定期更换。4、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。5、工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。 保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。7、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。(二)科学喂养1、婴儿喂养:母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶前要洗手,脱掉工作服,患有呼吸道疾病时,喂奶时要戴上口罩。每隔三至四喂小时一次,每次二十至三十分钟。对人工喂养儿要做好配奶工作,每餐奶具要严格消毒。无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食,补充维生素D 制剂和含铁食物。 根据孩子生长发育需要,统一制作婴儿饮食,保证儿童营养(婴儿喂养详见附表二)。2、幼儿饮食( 1)一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱(整托幼儿睡前再加一次点心) ,食谱要适合幼儿的年龄,使儿童能吃到多种多样的食物,把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中,以保证得到各种营养素和足够的热量 .(每日膳食中营养素供量见附表一)。( 2)要注意调配花...