执业药师考试中药化学重点讲义资料VIP专享VIP免费

第 1 页前言一、考情分析1.中药专业知识二：中药鉴定学、中药化学2.中药鉴定学与中药化学是6：4，中药鉴定学60%，中药化学40%。3.中药化学： A 型题 16 道题，每小题1 分，共 16 分； B 型题 32 题，每小题0.5 分，共 16 分； X 型题8 道题，每小题1 分，共 8 分。二、绪论1.概念：中药化学是运用现代科学伦理与方法研究中药中化学成分的一门学科。2.主要内容：结构类型、物理化学性质、提取分离方法及主要类型化学成分的结构鉴定。三、学习方法1.以总论为基础：以总论为基础，学习好总论的知识，灵活运用总论的知识，去解决各类化学成分的实际问题，在复习、考试的时候能起到事半功倍的效果。2.紧抓化学结构，以化学结构为核心：掌握不同化合物化学结构特点。3.学习主线：化学结构—→ 理化性质 —→ 提取分离。4.以理解、记忆、融会贯通为最主要的学习方法。5.先粗后细、先干后叶、先面后点。6.学习教材 —→ 完成习题 —→ 复习教材。第一章总论第一节绪论1. 有效成分：与药效有关的成分；2. 无效成分：与药效无关的成分。第二节中药有效成分的提取与分离（重点）一、中药有效成分的提取（一）提取概念：采用一种方法，使中药里面有效的成分与无效的成分分开。（二）提取方法：1. 溶剂提取法：选择一个适当的溶剂将中药里面的有效成分提取出来。（1）常用提取溶剂：石油醚、正己烷、环己烷、苯、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、丙酮、乙醇、甲醇、水。（极性小→极性大）（2）提取溶剂的特殊性质：石油醚：是混合型的物质；氯仿：比重大于水；乙醚：沸点很低；正丁醇：沸点大于水。①亲脂型溶剂与亲水型溶剂：石油醚、正己烷、环己烷、苯、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇与水混合之后会分层，称为亲脂型溶剂；丙酮、乙醇、甲醇与水混合之后不分层，称为亲水型溶剂。②不同溶剂的符号。（3）选择溶剂： 不同成分因为分子结构的差异，所表现出的极性不一样，在提取不同级性成分的时候，第 2 页对溶剂的要求也不一样。1）物质极性大小原则：①含 C越多，极性越小；含O越多，极性越大。②在含 O的化合物中，极性的大小与含O的官能团有关：含O官能团所表现出的极性越大，此化合物的极性越大。③与存在状态有关：游离型极性小；解离型（结合型）极性大。2）选择溶剂原则：相似相溶（4）提取方法：1）浸渍法 ：不用加热，适用于热不稳定化学成分，或含有大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取。缺点：效率低、时间长。2）渗...