一、单项选择题 1.低钠膳食的含钠量应低于（ ） A.300m g B.500m g C.700m g D.900m g 2.小李的身高是 170cm ，体重是 50kg,则她的体重指数是（ ） A.17.3 B.17.4 C.17.5 D.17.6 3.对于中度高血压患者，进行营养饮食治疗每日食盐量为（ ） A.无盐膳食 B.1-2g C.3-5g D.6g 4.急性肝炎缓解期饮食医嘱是（ ） A.高蛋白高维生素普食 B.高蛋白高维生素软食 C.低蛋白低脂软食 D.低蛋白高维生素软食 5.胆石症恢复期进行营养治疗时应（ ） A.禁止使用含脂肪类食物 B.低脂高蛋白饮食，控制体质 C.低膳食纤维饮食 D.高碳水化合物、高膳食纤维、低脂饮食 6.与消化性溃疡发生不想关的食物是（ ） A.酒 B.咖啡 C.鸡蛋 D.食盐 7、急性胰腺炎缓解期营养治疗给予清流试餐的每次用量为（ ） A.100-150m l B.150-200m l C.200-250m l D.250-300m l 8.中国人肥胖指标中，规定腰围是（ ） A.男 >90cm , 女 >80cm B. 男 >90cm , 女 >84cm C. 男 >94cm , 女 >80cm D. 男 >94cm ,女>84cm 9.含嘌呤较高的食物是每 100g 食物含嘌呤（ ） A.50-100m g B.10-150m g C.100-150m g D.100-200m g 10.婴幼儿时期碘缺乏会引起（ ） A.甲状腺功能亢进 B.甲状腺肿大 C.克山病 D.克汀病 11.烧伤和感染反映过程中，可提高蛋白质合成作用的脂肪酸为（ ） A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 D.多不饱和脂肪酸 12.肝脏手术后为维持血液中白蛋白值需持续静脉给予白蛋白（ ） A.1-3 天 B.3-5 天 C.1-3 周 D.3-5 周 13.肠痿的营养治疗中，早起营养支持方式中首选（ ） A.肠内营养 B.肠外营养 C.常规膳食 D.治疗膳食 14.对于烧伤后病人，国内要求烧伤面积达 50%以上成年人能量补充为（ ） A.30-50kcal/(kg.d) B.40-60kcal/(kg.d) C.50-70kcal/(kg.d) D.60-80kcal/(kg.d) 15.1g 食盐折合酱油（ ） A.1m l B.5m l C.10m l D.15m l 16.慢性肾小球肾炎营养治疗中蛋白质的量为（ ） A.0.6-0.8g(kg.d) B.0.6-1.0g(kg.d) C.0.8-1.0g(kg.d) D.1.0-1.2g(kg.d) 17.慢性萎缩性胃炎的饮食为（ ） A.低碳水化合物半流食 B.低纤维软食 C.高碳水化合物半流食 D.低蛋白半流食 18.肝性脑病可选食物为（ ） A.花生酱 B.奶酪 C.大豆 D.肉类 19.糖尿病的综合治疗措施中首选（ ） A.药物治疗 B.营养治疗 C.运动治疗 D.血糖监测 20.每...
