养奶牛业会计核算方法 （1 ）为核算奶牛原价，设置“生产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个二级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛和种公牛进行明细核算。(犊牛为出生 6 0 天以内的妞，育成牛为6 0 天以上至待产的牛，青年牛为进入待产期尚未产奶的牛，成母牛为开始产奶的牛。) （2 ）为了核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目（计算折旧的年限不得低于三年，犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧） （3 ）为核算“未成熟”育牛过程中消耗的饲料（注：未成熟牛与成熟牛育牛过程中消耗直接费用饲料，、人工费、产品要分别核算）。发生的人工费及其他费用，设置“生产成本”科目，按“产畜”设二级科目，在实际育牛过程中消耗的饲料，发生的人工费等很难分清犊牛、育母牛、青年牛耗用，因此在发生费用时，先在“生产成本—产畜”科目中归集，期末按照一定的标准（重量）分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中，（假设为考虑育肥牛、公犊牛的因素） ⑴借：生产成本—鲜奶 贷：原材料--饲料 应付职工薪酬 ⑵借：生产成本—产畜 贷：生产成本—饲料 应付职工薪酬 ⑶借：生产性生物资产—未成熟（犊牛） ---未成熟（育成牛） ---未成熟（青年牛） 贷：生产成本----产畜 （4 ）要根据奶牛育龄实际分别进行成本结转，即犊牛—育成牛—青年牛—成母牛 ⑴将犊牛从成母牛成本中分离出来 借：生产性生物资产—未成熟（犊牛） 消耗性生物资产---公牛犊 贷：生产成本---鲜奶 ⑵将犊牛转为育成牛 借：生产性生物资产—未成熟（育成牛） 贷：生产性生物资产---未成熟（犊牛） ⑶将育成牛转为青年牛 借：生产性生物资产—未成熟（青年牛） 贷：生产性生物资产—未成熟（育成牛） ㈣将青年牛转为成母牛 借：生产性生物资产—成熟（成母牛） 贷：生产性生物资产-未成熟（青年牛） （5 ）为核算奶牛和种公牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本—鲜奶” 借：生产成本—鲜奶 贷：原材料—饲料 原材料—药品 应付职工薪酬 （6 ）为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费，应设置“制造费用”科目。期末按未成熟牛所耗用的直接材料费用等标注在“产畜”与“鲜奶”之间进行分配，分别计入其成本。 借：生产成本—产畜 生产成本—鲜奶 贷：制造费用 （7 ）奶牛产出的牛奶是乳牛出的最终产品，为核算实际成本...
