下载后可任意编辑外聘厨师合作协议甲方：乙方： 甲方就聘用乙方为北京分店粤菜厨师长，双方经协商达成如下协议：一、聘用期限: 年 月 日至 年 月 日。其中试用期三个月，试用期内如乙方经过试菜审核符合甲方的工作要求，将从工作之日起签订合作协议；如试用期内乙方无法达到甲方的要求，甲方有权在试用期内解除本合作协议；二、工资：（一）甲方按实际上岗日期为乙方及其负责组织的 名外聘厨师提供月工资总额为 52000 元人民币（税后工资）。（二）乙方及所组织的外聘厨师工资由乙方统一领取并发放至个人，并确保其所组织的外聘厨师均已按月足额领取工资，在协议签订后由甲方向乙方支付 100400 元人民币作为保证金，并从合同开始之日后由每月的工资中扣除乙方10000 保证金全部扣完为止。（三）每月工资发放日期为十五日（如无特别情况），当月工资次月发放，病事假当日无工资。三、乙方的责任：（一）负责组织 6 名外聘厨师，其工资总额不得超出上述金额范围，具体岗位包括炒锅、上杂、砧板、凉菜、面点。 （二）外聘厨师的资质须经过甲方审核通过，如乙方所派外聘厨师不符合甲方的工作要求，则予以按日结算劳动酬劳及往返车票费用，乙方按甲方通知的日期将保证金全部退还。工作中，如外聘厨师严重违反酒店相关管理制度或不符合岗位工作要求，甲方有权要求乙方进行调换。工作中或试菜期间厨师的调换周期为 7－10 天，如在规定时间内未到达，则在到岗后的厨师工资中根据日工资标准扣除作为违约金。（三）充分发挥业务技能和专长，在规定的成本范围内，确保菜品品质，并取得良好的宾客反馈意见，根据宾客意见每季度至少调整 10－15 道新菜，同时在争取收益最大化的同时，严格控制厨房的食品成品和费用支出，合理控制库房所需食品原材料的备料。（四）服从餐饮部的整体工作安排，支持厅面的对客服务沟通工作。加强对所属外聘厨师的管理，确保其严格遵守酒店的各项管理规章制度。（五）保守酒店整体机密，严禁对外泄露酒店有关涉及商（客）情、经营、管理等方面的重要信息，不得同酒店宾客发生工作之外的密切接触。（六）遵守中华人民共和国各项法律和酒店各项规章制度。（七）合同期内不得在外兼职。（八）除合同规定的探亲假和国家规定的法定假外，遇其它假期，如因工作原因需要乙方加班的，不再享有加班费。四、甲方的义务：（一）协议期间，甲方为乙方人员免费解决食宿问题。（二）工作期间甲方为乙方人员无偿提供必备的劳保用...
